Según un estudio, los vegetarianos tienen un 50% más de probabilidades de sufrir ataques cardíacos y cáncer
Así lo afirma una investigación que publicó el diario La Stampa. Científicos austríacos desmitifican "la vida sana" de quienes no consumen carne.
Un grupo de investigadores de la Medical University de Graz, Austria, analizaron el estilo de vida y otros factores de 1.320 sujetos entre los cuales había 330 vegetarianos, 330 que comían carne ,300 que seguían una dieta normal, con poca carne y mucha fruta y otros 300 que seguían una dieta rica en carne.
Lejos de cualquier predicción, la investigación sugiere que los vegetarianos serían menos sanos y tendrían peor calidad de vida en comparación con quienes comen carne. ¿Por qué?
Los resultados mostraron que, si bien los vegetarianos son más activos físicamente, fuman menos y consumen menos alcohol, también tienen dos veces más de posibilidades de sufrir alergias, un 50% más de chances de padecer cáncer y 50% más de probabilidades de sufrir ataques cardíacos.
Es decir que quienes no comen carne serían más débiles que los que consumen carnes rojas.Según el estudio, los vegetarianos sufren porcentajes más altos de enfermedades crónicas, angustias y depresión.
En relación a la calidad de vida, de la investigación se desprende que los vegetarianos tienen un nivel socioeconómico alto y un bajo índice de masa corporal, pero, al parecer, eso no sería sinónimo de buena salud.
Además, serían individuos más proclives a algunas costumbres no muy beneficiosas, como evitar las vacunaciones y no respetar algunos consejos básicos de prevención.