Uno de los ingredientes que no faltan nunca en mi cocina es el queso. Rallado, en rodajas, entero…como sea, siempre procuro tener una buena cantidad de este producto lácteo en la nevera.
Si buscabas una receta para sándwich, donde el queso combinado con otros ricos ingredientes sean protagonistas, acabas de encontrar la mejor de todas. Ya me dirás cómo te pareció la mezcla de las jugosas manzanas verdes con el fino sabor del queso fundido. ¡Una receta para que la familia entera disfrute una y otra vez!
INGREDIENTES Q VAMOS A NECESITAR
4 rodajas de pan para sándwich
2 cucharadas de mantequilla
1 manzana verde
Mostaza al gusto
8 rodajas de queso suizo
4 lonchas de jamón ahumado
Instrucciones
1_ Lava muy bien la manzana y córtala en rodajas finas.
2_En una sartén, derrite la mantequilla y sofríe en ella, las rodajas de manzana, hasta que estén blanditas
.
3_Calienta una plancha o parrilla para sándwich. Si no posees ninguno de estos electrodomésticos, una sartén grande puede ser el mejor reemplazo.
4_Unta con la mostaza una de las superficies de cada rodaja de pan.
5_Distribuye los panes sobre la plancha o sartén caliente.
6_Acomoda dos rodajas de queso sobre cada uno de los panes, y luego pon el jamón.
7_Coloca las manzanas encima del jamón y cúbrelas con más queso.
8_Termina de armar los sándwiches con otra rebanada de pan.
9_Déjalos dorar hasta que el queso se derrita, asegurándote de que ambas superficies del pan queden tostadas.
10_Sirve inmediatamente.
Tips
Para lograr un tono dorado en el pan, frótalo suavemente con un poco de mantequilla antes de tostarlo.
Puedes reemplazar las manzanas verdes por peras.