Chipa, pancito paraguayo, pancito con queso, etc. facil y rapido necesitas: fécula de mandioca, leche, huevos, manteca o aceite, queso.- tiempo de preparación 15 min, tiempo de cocción 20 a 25 min.- tiempo total 35 a 40 min.- 1/2 kg. de fecula de mandioca.- 3 huevos.- 50g de manteca o una tacita de aceite, 1 tasa de leche, 300g de queso.- rompe los huevo, ponelos en un bolls y batilos hasta que quede espumoso.- mientras pone a derretir la manteca ( en su defecto agregale el acite) y luego agregale a los huevos.- (agregarle sal fina a gusto).- luego, pone la fécula de mandioca y anda mezclando, una vez que esta bien mezclado ( no te preocupes si se seca) de a poco agregale la leche, un chorrito de leche y mescla.- tene cuidado de no pasarte y que te quede muy chicloso.- una vez que esta la masa, podes ponerle el queso, cortando en pequeños cubos o rayandolos.- yo lo rayo asi se mezcla mejor.- el queso puede ser cualquiera.- amasa hasta que quede una sola cosa.- arma en bolitas, y colocalas en una bandeja para horno previamente enmantecada.- ponela en el hormo unos 20 a 25 minutos aprox. y listo.- si te queda la masa muy chiclosa, no te preocupes, pasa.- igual ponela en la bandeja queda como una torta, se cocina y sale igual pero aplastado.- consultas dudas en los comentarios.- recorda darle puntos al post y seguime. gracias.-
Aprende a hacer chipa, en forma rapida y facil
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