Te mostramos cómo preparar ricas arepas sin harina!

¿Sabías que puedes hacer unas sabrosas y nutritivas arepas sin necesidad de utilizar harina de maíz? Simplemente sustituyes el ingrediente refinado por otro menos procesado y más saludable, como la yuka, la auyama y el plátano. Ingredientes para arepas de yuca: Yuca Mantequilla (o aceite) Sal Maicena Preparación: Sancocha la yuca en abundante agua y sal al gusto, hasta que esté suave. Retírala, espera a que se enfríe y quita la hebra del medio. La puedes rallar o triturar en un recipiente grande, ponle sal a tu gusto, las 3 cucharadas de m21aicena y las de aceite, comienza a amasar, hasta que deje de pegarse a tus dedos y sea moldeable. Finalmente ponla en el budare caliente. Recuerda que ya la yuca está cocida y sólo necesitas dorar la concha, pero si la prefieres más crocante puede poner las arepas unos minutos en el horno. Realiza el mismo procedimiento para hacer arepas de auyama y plátano. Una vez listas, las rellenas a tu gusto. link: https://www.youtube.com/watch?v=ZrI8dzT1Bs0