Buenos comienzo de fin de semana a todos l@s Linces/as de la gran T!
Hoy les traigo una receta facil, rapida y "casi" saludable
Como es de costumbre en mi familia y en cordoba (digo cba, porque no conozco en las demas provincias), generalmente, las torrejas estan hechas de "sobras de comida", es decir, lo que haya en la heladera y este llegando a su tiempo limite (pastas, carne, verduras, huevo) casi todo lo que sea salado, obviamente.
Torrejas al horno
Ingredientes
-Papa (use una papas fritas que me quedaron de la noche anterior)
-Cebolla
-Ajo
-Queso
-Huevo
-Leche
-Sal
-Condimentos
1
Presentacion de los ingredientes principales
2
Primero, cortamos y salteamos la cebolla con el ajo
3
Luego le hechamos las papas para que tomen sabor. Lo condimente con oregano
Nota: Sino tienen papas fritas hechas, la mejor forma, es cortarlas en cubitos chiquitos, hervirlas un poco, y luego cuando se saltea la verdura, hecharselas.
4
Batimos los huevos con un poco de leche y encendemos el horno al maximo
5
Colocamos la "mezcla" y le añadimos el queso
6
Hechamos el huevo con leche, y en mi caso volvi a condimentar con un poco de nuez moscada.
Lo mandamos al horno precalentado, que en mi caso, lo baje al minimo
7
Despues de aproximadamente 15 min en el horno, este fue el resultado
VOILÀ