Hola, decidí postear esta receta porque me encantan las oreos y me pareció una muy buena idea (aunque la receta no es de mi autoria). Se las dejo acá:
Ingredientes:
♥165 gr. de mantequilla
♥200 gr. de chocolate negro.
♥3 huevos y 2 yemas de huevo.
♥50 gr. de harina
♥160 gr. de azúcar.
♥1 cucharada de cacao en polvo.
♥2 cucharaditas de postre de extracto de vainilla.
♥1 pizca de sal.
♥Galletas Oreo
♥Gotas de chocolate para fundir.
Preparación:
1-Deshacer en el microondas el chocolate y una vez derretido incorporar la mantequilla a temperatura ambiente que se derretirá con el calor del chocolate.
2-Montar los huevos, la esencia y las yemas con el azúcar hasta que blanquee y aumente de volumen. Añadir el chocolate fundido, y mezclar suavemente con movimientos envolventes hasta que esté integrado. Hacer lo mismo con la harina tamizada mezclada previamente con el cacao en polvo y la pizca de sal.
3-Forrar un molde con papel para hornear, verter una capa de la mezcla y extender bien. Colocar sobre esta capa unas galletas Oreo y volver a verter el resto de mezcla por encima. Colocar unas oreo mini por la superficie y gotas de chocolate.
4-Hornear a 170 º C durante 25 minutos.
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