[Foto receta] Pollo a la crema de verdeo con puré!

Hola gente!Buenos diasss! Hoy publico algo salado para que quedes como un campeón con tus amigos o con tu lincesa de turno!
Aclaro que hay muchas formas de preparar esta comida, algunos les pondran mas condimentos o agregaran los ingredientes de forma distinta etc. Yo les muestro la forma que aprendí yo
Sin mas, los invito a seguir leyendo...

Ingredientes:
Pechuga de pollo (1 Por persona aprox)
1 Pote grande de crema de leche (500 cc)
Cebolla de verdeo (3 o 4 ramitas, depende de cada uno)
Manteca (25 gramos o una cucharada; se puede sustituir por aceite)
Sal y pimienta.



Paso 1
Limpiamos las pechugas, las pasamos por agua y las escurrimos y las cortamos en tiritas no muy finas ni tampoco muy gruesas, termino medio.





Paso 2:
Una vez cortado el pollo lo dejamos en un plato aparte y ahora cortamos la cebolla de verdeo.
De la cebolla de verdeo se usa la parte blanca y la parte verde sin llegar a las puntas por que son amargas, pero hay quienes las utilizan toda.



La cortamos en pedacitos chiquitos o piquenla, como mas les guste, yo la corto en ese tamaño para que se sienta mas, pero eso queda a gusto de ustedes



Paso 3:
Bien, ahora con la cebolla cortada, preparen la crema y manteca...



Pongan la manteca (O aceite) en una ollita a calentar...



Una vez que este bien caliente (sin dejar que se queme) agregan la cebolla de verdeo, paso seguido los salpimientan.



Una vez rehogada la cebolla le agregan la crema!



Dejen la preparacion a fuego bien bajito hasta que hierva, cuando suceda lo retiran del fuego.

Paso 4:
En una sarten bien caliente pongan el pollo en tiras para que se "Selle", que significa esto? Que se ponga blanco por fuera y este crudo por dentro.



Asi les tiene que quedar aprox...



Paso 5:
Una vez que el pollo esta sellado, ponen la preparacion anterior (la crema con el verdeo) en la sarten con el pollo y lo llevan a fuego bajito unos 20 minutos o hasta que el pollo este bien cocido, siempre revolviendo constantemente.



Y ya esta! Lo unico que les queda hacer es el puré, eso lo dejo a gusto del consumidor! Asi les quedaria terminado:



Y eso es todo linces de las praderas pampeanas, queda realmente excelente! Los invito a hacerla y que comenten con una foto para ver como les quedo!
Les mando un saludo grande a todos!