Desmintiendo, Te enseño a hacer el mejor cafÉ con leche.

que tal maquinolas hoy quiero pasar a desmentir ese post de mierda que te "enseña a hacer el mejor café con leche" del usuario @DidierDrogbaa (no es nada personal amigo )



Lo que yo quiero es mostrarte es hacer café con leche, digno de dioses.

Primer paso:

Abrir el frasco de café, ver si los granos no tienen nada raro como hongos, bichos, plantas, un pikachu, un otako o un taringuero infiltrado dentro.

Primero que nada, si usas ese café, te prometo que vas a encontrar todo eso y más, regularmente el café soluble o instantaneo te lo venden como "premium" pero no es así, es el café mas rata que podas imaginar. (creeme, yo lo sé porque... soy policia del café)

Lo primero que tenes que hacer es ira a tu supermercado y comprar café molido, (ojo: no instantáneo o soluble) de preferencia, en grano tostado, pero eso implicaria que tubieras un molino, para poder moler tu café. pues el café en grano, aun conserva casi intacto muchas de sus caracteristicas, como el aroma, su sabor es mucho mejor, pero si no quieres complicarte la vida compra café ya molido, pero fijate que la fecha de empaque no sea mayor a 3 meses, busca café de Colombia o de Guatemala, tenes que tener cuidado a que tambien no sea un café rata, que tambien los hay de este tipo, usualmente son los mas baratos. Como consejo si queres comprar un buen café en los coffee shops venden muy buenos (No, Starbucks No)

Segundo paso:

Observar fijo al frasco por 3 segundos para entrar en contacto con los granos de café. Le borro la marca porque no soy comercial y no le voy a dar de comer a ninguna empresa careta.

En parte esta bien, tenes que tener cierta conexion con tu café pero el que te indique, sentí su aroma, normalmente es demasiado agradable, su textura, por otra parte, tenes que almacenarlo en un recipiente adecuado, de preferencia hermético, y de porcelana, evita que sea uno de vidrio traslucido, porque pierde sus caracteristicas.

Tercer paso:

Preparar una taza. Sí, yo tengo una de Campanita. Simplemente porque es genial.

Sin comentarios.

Cuarto paso:

Poner los granos de cafe en la taza. En mi preferencia 2 cucharadas. Pero eso queda a elección.

Si estas tomando ese café y decis que es lo mejor, no has probado nada, se los digo, ese café comparado con uno que es procesado correctamente, tostado y molido, el café soluble es mier****

El café molido es sumamente sencillo de preparar, si no cuentas con una percoladora o alguna cafetera, podes hacerlo con el método "apagado" o en remojo, que es igual de valido como los otros métodos de extracción.

• Tomas un recipiente para calentar agua.
• Pones a calentar agua, según la cantidad de tazas que queres preparar.
De preferencia el agua debes ser purificada, ya que el agua que no ha sido purificada, contiene sales y minerales que interfieren considerablemente en la calidad y en el sabor del café preparado.

• La medida correcta de agua y café para preparar una correcta taza de café es de 10 gramos de café en 6 onzas de agua.
• El agua tenes que dejarla calentar hasta 90° centigrados, si no tenes como medir la temperatura, esta temperatura se alcanza cuando el agua esta apunto de ebullir, y miras las primeras burbujitas.
• En este punto sacas del fuego el agua y agregas el café, (10 gramos de café molido por cada 6 onzas de agua) y dejas reposar por aproximadamente 5 minutos.
• Despues de esto, con un colador fino, colas el café para no tragarte la shinga o restos que queda del café molido.

Quinto paso:

Mandarle 2 cucharadas de azucar. Más no porque no quiero a ningun diabetico, yo cuido a mis seguidores y visitantes de post. Asi que 2 cucharadas para mantenernos en "lo sano"

Lo ideal seria que pudieras degustar tu cafpe sin agregar ningun edulcorante, que cambia drasticamente el sabor del mismo, pero si lo prefieres no hay regla obligatoria para este punto, eso si, no te pases de azucar porque entonces estaras tomando agua azucarada con café

Sexto paso:

Agarrar la lechita y volcarla en la taza hasta llegar al tope. Si vuelcas el liquido en la mesa, limpialo, no seas sucio. A lo sumo agarra al gato o al perro para que lo lama y lo limpie con la lengua. De paso le das de tomar. 2 pajaros de un tiro papu

Usa exclusivamente leche liquida, No uses en polvo, tambien considera utilizar leche entera, y pues si sos intolerante a la lactosa, semidescremada. podes utilizar estas mescla de leche + café

• Una parte de café por dos partes de leche o,
• Dos partes de café por una parte de leche o,
• mitad café y mitad leche.

Todo depende de como te guste.

Octavo paso:

Lo metemos en el microondas 46 segundos para calentar la lechita. Ni más ni menos. Por que 46 segundos? Porque se me cantan los huevos.

Y para terminar, algunas recomendaciones:

• Nunca, pero nunca recalentes el café, despues de dos horas el café se oxida lentamente, y pierde todas sus caracterisitcas, aroma, sabor, acides, etc.
• No intentes hacer el metodo anterior, calentando el agua en el micro, el café definitivamente no sera igual, y te lo digo, hay mucha diferencia de sabor.

Bueno eso es todo, si queres tomar tu café con leche como un campeon, segui las indicaciones, si queres tomar cualquier cosa que se llame café, hacete lo que dice el autor de susdicho post desmentido. Saludos maquinolas.