Como hacer pizza rellena ...
Preparar la masa usando 3/4 kg de harina común y levadura (levex de 10grs en polvo en este caso)
Amasar agregando agua tibia una pizca de sal una cucharada grande de aceite y una cucharadita de azúcar.
Una vez amasada separar en dos bollos y dejar leudar 30min.
Una vez leudada la masa estirar en una pizzera lo que será la base
Sobre la base poner el relleno: En este caso jamon, queso , cebolla de verdeo rehogada y huevo duro picado ( pueden rellenar a gusto con lo que quieran)-en otra pizzera estirar lo que será la tapa
Tapar con la otra masa
Cubrir con pure de tomate y poner al horno temperatura media por 25 min.
Poner cebolla de verdeo huevo duro picado y queso crema en cubitos