Omelette de Jamon y Queso (fotoreceta)

Ni fritolin, ni aceite, ni un cuerno. Un rico omelette se hace con manteca. La ración normal por persona varía pero con 2 huevos normales esta bien. Batís los huevos con un tenedor, les ponés una pizca de sal, otra de pimienta, siquerés, algún condimento mas como por ejemplo sal de ajo, tabasco, etc. Tirás el revuelto a la sartén. Cuando empieza a solidificar, le ponés un pedazo de queso fresco. La feta de jamón (preferentemente cocido natural) A esta altura ya podés doblarlo al medio Cuando lo percibís sellado, lo dás vuelta en el aire (sorry, no hice foto del malabarismo) Finalmente el plato terminado: Esto es como las lentejas: Si te gusta lo comes y si no lo dejas.