Resulta que ayer, la familia y yo nos disponiamos a realizar la actividad mas importante de la vida... Comer y mas que un delicioso higado encebollado con papas 
Pero empezamos con un suceso inesperado. ¡El gas se habia acabado!
Inmediatamente nos pusimos en contaco con los proveedores de gas, pero lastima ya era tarde y no iban a atender, si no hasta mañana en la mañana
No nos ibamos a rendir, mi jefa y mis hermanos improvisaron una clasica forma de cocinar a la interperie
Aclaro que mi patio no tenia mucho que proveernos para hacer el fuego y con la mala suerte de que un dia antes había llovido asi que tanto la leña como el ambiete estaba humedo. Pero eso no dejo que nos rindieramos, y con inciativa y mucho pulmon empezamos a hacer fuego.
Una vez que el fuego agarro empezamos a poner el higado

La certificada para los que dudan

Como verán una vez que las papas, cebollas y la carne fueron cocinadas a parte, todo se pone en una holla de presión para que todo se sazone con el oregano


Aqui ya preparando los frijoles

Ya al final se sirvieron los platos y todo quedo delicioso



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Una vez que el fuego agarro empezamos a poner el higado


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Como verán una vez que las papas, cebollas y la carne fueron cocinadas a parte, todo se pone en una holla de presión para que todo se sazone con el oregano



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