CHEESECAKE
LO QUE VAMOS A NECESITAR
300 gr de Galletas dulces.
150 gr de manteca.
300 gr de queso crema.
2 huevos.
100 gr de azúcar.
75 cc de crema de leche.
50 gr de harina.
Esencia de vainilla.
Mermelada.
Frutos rojos (yo utilice frutillas).
150 gr de manteca.
300 gr de queso crema.
2 huevos.
100 gr de azúcar.
75 cc de crema de leche.
50 gr de harina.
Esencia de vainilla.
Mermelada.
Frutos rojos (yo utilice frutillas).
En un bowl colocamos el queso crema y agregamos los huevos de a uno batiendo.
Incorporamos el azucar, la esencia de vainilla.
La crema de leche y harina, incorporamos todos los ingredientes y dejamos reposar.
Procesamos las galletas e incorporamos la manteca.
Integramos de manera que toda la preparación quede humedecida con la manteca.
Cubrimos la base de una tartera con las galletas.
Por encima colocamos la preparación de queso crema.
Llevamos a horno medio por 45' aproximadamente, luego dejamos reposar en la heladera por 1 hora.
Cubrimos con mermelada (de frutilla o frambuesa), por encima decoramos con los frutos rojos a nuestra elección.
El resultado final.
Hey ! Eso fue todo, espero que te haya gustado .
Si tenes alguna duda mándame un MP.
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