Buenas a todos!!
Quería compartirles estas galletitas que hice, para una reunión de mañana. Se hacen rapidisimo y no es mucho lio.
Me di cuenta de hacer post cuando ya estaban hechas, por eso solo habrá foto de el resultado final
INGREDIENTES
*100g de manteca blanda
*2 huevos
*Sal a gusto
*350g de harina leudante
*Especias (si quieren)
*Aceitunas a gusto
Ponemos en un bowl la manteca blanda y le agregamos los huevos, mezclamos bien e incorporamos de a poco el harina y la sal (pueden ponerle pimienta si les gusta).
Amasamos hasta que la masa no se nos pegue en las manos, y agregamos las especias (si desean ponerle), yo use un poquito de orégano y otro poquito de ají molido; y les incorporamos las aceitunas cortaditas.
Llevamos a horno máximo por unos 10 minutos o depende su horno mas o menos tiempo. Cuando estén doraditas de un lado las damos vuelta, y cuando ya estén doradas de ambos lados dejamos que se enfríen y adentro!
Gracias por pasar!!
