La apariencia de tu comida podría engordarte, de acuerdo con científicos de la Universidad de Pennsylvania, EUA.
La apariencia de tu comida podría engordarte. De acuerdo con científicos de la Universidad de Pennsylvania, en Estados Unidos, los menús de los restaurantes subestiman que la variedad de un mismo producto influye sobre el apetito del comensal, como en el caso de los totopos de maíz azules, rojos y amarillos. "La variedad crea la ilusión de que hay menos comida disponible y esto provoca que la gente pierda noción de la cantidad total que come", explica el doctor Stephen Hoch, autor del estudio.