[
[/url Mate cocido con tortilla a la parilla!!!
Ingredientes para la Tortilla :
1 kg de harina 0000 ó 000
300 gr de grasa de pella derretida (grasa de carne de vaca),
1 cucharada de sal gruesa en 1/2 vaso de agua caliente.
Cómo hacer la Tortilla paso a paso:
Mezclar muy bien hasta obtener una masa no muy blanda.
Sobar hasta que haga ampollas. Dejar descansar.
El bollo será cortado en porciones y estirar hasta darle forma de masa de pizza (de unos 15 a 25 cm de diámetro y no más de1cm de altura).
Pinchar con un tenedor la superficie.
cocinar a la parrilla por ambos lados hasta que se dore. El centro queda algo tierno.
Formará una capa externa seca y semi dura, será interesante jugar con el dorado de las barras de la parrilla para que quede un dorado enrejado.
[url=http://TaringaCrea.link]
El Mate no te tengo que decir como se hace Lince Mateador!
Solo falta disfrutar de ese manjar de Domingo por la tarde mientras ves el partido por la tele.
Yapa:
Si te gusta el mate y te gusto el post Comenta Lince!!!
[/url Mate cocido con tortilla a la parilla!!!
Ingredientes para la Tortilla :
1 kg de harina 0000 ó 000
300 gr de grasa de pella derretida (grasa de carne de vaca),
1 cucharada de sal gruesa en 1/2 vaso de agua caliente.
Cómo hacer la Tortilla paso a paso:
Mezclar muy bien hasta obtener una masa no muy blanda.
Sobar hasta que haga ampollas. Dejar descansar.
El bollo será cortado en porciones y estirar hasta darle forma de masa de pizza (de unos 15 a 25 cm de diámetro y no más de1cm de altura).
Pinchar con un tenedor la superficie.
cocinar a la parrilla por ambos lados hasta que se dore. El centro queda algo tierno.
Formará una capa externa seca y semi dura, será interesante jugar con el dorado de las barras de la parrilla para que quede un dorado enrejado.
[url=http://TaringaCrea.link]
El Mate no te tengo que decir como se hace Lince Mateador!
Solo falta disfrutar de ese manjar de Domingo por la tarde mientras ves el partido por la tele.
Yapa:
Si te gusta el mate y te gusto el post Comenta Lince!!!