Buenas manga de hambrientos! hoy les voy a enseñar a hacer unas tremendas Handburguers para cuando estén al pedo y tengan ganas de cocinar algo copado.. o para cocinarles a sus lincesas que seguro no tienen..
Primero van a necesitar un par de ingredientes para hacer esta comida tercermundista que para muchos es una obra de arte!
Los ingredientes mas proo son: un poco de harina.. que en mi caso use la favorita! 000
Un poco de manteca!
Agua! así bien piola!
Y bueno... un sándwich no es un sándwich sin la lechuga y el tomate!
Y para los mas chetos.. Queso! yo me compre uno marca Maia.. pero el que quiera le puede encajar alto chedar!
obvio que sal.. que eso tiene todo el mundo.. y si sos de presión alta.. tomatela!
y por ultimo carne molida... la foto te la devo.. me colgue..
en fin.. pasemos con el preparativo!.
Primero vamos a tirar la harina en una olla! y el que quiera le puede poner un poco de orégano para que el pan tenga mas sabor... es opcional..
Después se mezcla, agarramos la manteca y la tiramos a la sarten hasta que se derrita y la volcamos toda en la misma harina!
Acontinuación tiramos un poco de agua a la masa y le damos duro hasta que la masa quede algo así...
Pero que pedazo de masaaa papá!!! luego agarramos y separamos la masa en números pares... dependiendo cuantas handburguesas quieran... y vamos a la parte mas divertida! a darle forma!!
Obvio que la forma va a ser de mano! porque así se llama la receta! HANDburger.... si ya se... muy yanki el nombre... pero manoburger iba a quedar muy croto
Una vez con las manos de masa listas... las metemos al horno y vamos con la carne!
Podemos usar de molde algunas de las manos de masa ya listas, para darle la misma forma a la carne!! claro paa.. ensuciate las manos un poquito
Si te mojas las manos con aceite ayuda a que la carne se pegue con mayor facilidad.. cuando tengan las manos de carne listas... las mandan a la plancha! CON MUCHO CUIDADO... sino pueden quedar sin dedos..
Mientras la carne se cocina le tiran el queso encima.. el pan ya lo tendrán listo y podran ir armando su sandwich de mano... yo me hice unas papas fritas para acompañar este plato gourmet!
Cuando este lista la carne la ponen en su handburger!
Y les queda esta maravilla! esquisito
Terrible!!! Les dejo la certificación para los no creyentes
Espero que se copen con esta técnica milenaria y que se morfen alto handburger al final del dia
Suerte linces bionicos! nos vemos en otro Post!