Bueno son ideas que se me ocurrieron para pasar mas facil la dieta y no comer siempre lo mismo o carnes sin guarniciones nose espero les sirva y les guste pueden aportar mas ideas ustedes tambien
Alimentos basados en la dieta cetogenica:
Primera fase:
desayuno:
Café, te, mate sin azúcar y sin leche (recuerden los no permitidos) acompañados por:
Revuelto de 1 o 2 huevos con queso, puede ser con jamon depende del hambre que tengan.
recuerden que los huevos solo son 2 por dia asi que si quieren uno al almuerzo o a la cena deben desayunar solo 1.
Un pedazo de queso envuelto en una feta de jamón
Un yogurt descremado
Pueden hacer crema un poco batida con sacarina para el cafe
Una salchicha y un poco de panceta en sartén
Media mañana:
Tratemos de comer o un puñado de maní o aceitunas con alguna infusión
Si se quiere pueden dejar los puñaditos para cuando nos ataca las ganas de picar y pueden comer alguna rodaja del queso que mas les guste
Merienda:
Preferentemente un yogurt descremado y alguna infusión
Almuerzo y-o cena:
Ensaladas:
de lechuga, medio tomate, rucula y atún.
De rucula y parmesano
De albahaca, medio tomate y queso
De hojas verdes
De jamón tostado, medio tomate y queso (todo en cubitos)
Panceta, aceitunas, lechuga y pollo (parecido a la cesar pero sin salsa)pueden licuar albahaca y mayonesa en la licuadora para hacer la salsa
Medio tomate, huevo y lechuga
Lechuga anchoas y medio tomate
Pueden hacer vinagretas son muy ricas la que mas me gusta que esta en lo pemitido es batir mostaza, vinagre, sal, pimienta y edulcorante
Carnes:
Pueden concinar pescado carne roja o pollo como les gusten pero les dejo algunas ideas
Pueden hacer una lengua a la vinagreta para picar obviamente con las cosas permitidas
Se puede hacer carne o pollo relleno de jamón y queso
Se puede hacer pollo a la mostaza o carne a la barbacoa (mezclen kétchup y edulcorante)
Todas las carnes son muy ricas con limón sal y pimienta
Hígado salteado
Pueden comprar carne cortada como para milanesa (finita) y enrollar dentro panceta y queso.
Pueden hacer una brocheta con 3 tipos de carnes (cerdo, pollo y vaca) le pueden poner un cubito de panceta a la brocheta queda muy rico
Pueden sofreir camarones, almejas, vieiras y algún que otro pescado firme en cubos y hacer un mix de mar
Pueden intentar hacer el pescado o el pollo a la sal es muuuuy rico y no queda salado solo pongan una capa de sal gruesa el pollo o pescado y otra capa o directamente darlo vuelta de vez en cuando
Pescado a la mostaza queda mejor si primero mezclan mostaz con un poco de manteca y limos para luego untarlo
Pollo frito y panceta quedan muy bien juntos
Pueden comer siempre hamburgesas son muy ricas las de pollo y las de pescado también, salchichas , chorizo, pueden comer una picadacon quesos
Pueden ser 2 salchichas envueltas en queso y luego en jamos al horno con una de las ensalas o pueden envolverlas en panceta
Los menudos de pollo son muy ricos sofritos (al hígado deben limpiarlo bien para que no quede amargo) los altean con perejil limón pimienta y sal y además de sano es muy rico
Albondigas cocidas en medio tomate a la sarten (muy pequeño el tomate) condimentado
El pescado al horno con rodajas de tomate limón y una buena capa de queso derretido en sima es una exelente opción muy sabrosa
Todas estas comidas pueden ser acompañadas de cualquiera de las ensaladas
Otras:
Omelet de jamon y queso
Tortilla de espinaca
Huevos rellenos de atun y mayonesa, o de jamon y queso, o de jamon y yemas con mayonesa.
Medio tomate relleno de lo que quedo de adentro del tomate con mayonesa y atun
Fondiu de queso pueden derretir los quesos con leche ponerle pimienta y perejil. Mojan en ello cubitos de carne de pollo, vaca o cerdo, choricitos, salchichitas y si el pescado es firme también sirve.
Cuando les de ganas de picar además de las aceitunas y el mani deje algunas ideas de recetas ricas para picar, como la lengua a la vinagreta, los huevos rellenos y pueden comer tmb queso derretido en el microondas o sarten, pueden hacer un chucrut con lo permitido
Yo en realidad trato de evitar los condimentos como la mayo y esas cosas porque contienen azúcar y carbohidratos pero si ustedes quieren hacerlo les deje unas recetas que pueden servir
Postres los que dice en permitidos
Segundo tramo:
Además de las recetas anteriores pueden agregar recetas que se hagan con vino, y otros tipos de verdura ya a partir de este tramo es mas fácil y variada la dieta.
Espero les guste y les halla ayudado
PD: pueden conseguir la dieta en internet
Alimentos basados en la dieta cetogenica:
Primera fase:
desayuno:
Café, te, mate sin azúcar y sin leche (recuerden los no permitidos) acompañados por:
Revuelto de 1 o 2 huevos con queso, puede ser con jamon depende del hambre que tengan.
recuerden que los huevos solo son 2 por dia asi que si quieren uno al almuerzo o a la cena deben desayunar solo 1.
Un pedazo de queso envuelto en una feta de jamón
Un yogurt descremado
Pueden hacer crema un poco batida con sacarina para el cafe
Una salchicha y un poco de panceta en sartén
Media mañana:
Tratemos de comer o un puñado de maní o aceitunas con alguna infusión
Si se quiere pueden dejar los puñaditos para cuando nos ataca las ganas de picar y pueden comer alguna rodaja del queso que mas les guste
Merienda:
Preferentemente un yogurt descremado y alguna infusión
Almuerzo y-o cena:
Ensaladas:
de lechuga, medio tomate, rucula y atún.
De rucula y parmesano
De albahaca, medio tomate y queso
De hojas verdes
De jamón tostado, medio tomate y queso (todo en cubitos)
Panceta, aceitunas, lechuga y pollo (parecido a la cesar pero sin salsa)pueden licuar albahaca y mayonesa en la licuadora para hacer la salsa
Medio tomate, huevo y lechuga
Lechuga anchoas y medio tomate
Pueden hacer vinagretas son muy ricas la que mas me gusta que esta en lo pemitido es batir mostaza, vinagre, sal, pimienta y edulcorante
Carnes:
Pueden concinar pescado carne roja o pollo como les gusten pero les dejo algunas ideas
Pueden hacer una lengua a la vinagreta para picar obviamente con las cosas permitidas
Se puede hacer carne o pollo relleno de jamón y queso
Se puede hacer pollo a la mostaza o carne a la barbacoa (mezclen kétchup y edulcorante)
Todas las carnes son muy ricas con limón sal y pimienta
Hígado salteado
Pueden comprar carne cortada como para milanesa (finita) y enrollar dentro panceta y queso.
Pueden hacer una brocheta con 3 tipos de carnes (cerdo, pollo y vaca) le pueden poner un cubito de panceta a la brocheta queda muy rico
Pueden sofreir camarones, almejas, vieiras y algún que otro pescado firme en cubos y hacer un mix de mar
Pueden intentar hacer el pescado o el pollo a la sal es muuuuy rico y no queda salado solo pongan una capa de sal gruesa el pollo o pescado y otra capa o directamente darlo vuelta de vez en cuando
Pescado a la mostaza queda mejor si primero mezclan mostaz con un poco de manteca y limos para luego untarlo
Pollo frito y panceta quedan muy bien juntos
Pueden comer siempre hamburgesas son muy ricas las de pollo y las de pescado también, salchichas , chorizo, pueden comer una picadacon quesos
Pueden ser 2 salchichas envueltas en queso y luego en jamos al horno con una de las ensalas o pueden envolverlas en panceta
Los menudos de pollo son muy ricos sofritos (al hígado deben limpiarlo bien para que no quede amargo) los altean con perejil limón pimienta y sal y además de sano es muy rico
Albondigas cocidas en medio tomate a la sarten (muy pequeño el tomate) condimentado
El pescado al horno con rodajas de tomate limón y una buena capa de queso derretido en sima es una exelente opción muy sabrosa
Todas estas comidas pueden ser acompañadas de cualquiera de las ensaladas
Otras:
Omelet de jamon y queso
Tortilla de espinaca
Huevos rellenos de atun y mayonesa, o de jamon y queso, o de jamon y yemas con mayonesa.
Medio tomate relleno de lo que quedo de adentro del tomate con mayonesa y atun
Fondiu de queso pueden derretir los quesos con leche ponerle pimienta y perejil. Mojan en ello cubitos de carne de pollo, vaca o cerdo, choricitos, salchichitas y si el pescado es firme también sirve.
Cuando les de ganas de picar además de las aceitunas y el mani deje algunas ideas de recetas ricas para picar, como la lengua a la vinagreta, los huevos rellenos y pueden comer tmb queso derretido en el microondas o sarten, pueden hacer un chucrut con lo permitido
Yo en realidad trato de evitar los condimentos como la mayo y esas cosas porque contienen azúcar y carbohidratos pero si ustedes quieren hacerlo les deje unas recetas que pueden servir
Postres los que dice en permitidos
Segundo tramo:
Además de las recetas anteriores pueden agregar recetas que se hagan con vino, y otros tipos de verdura ya a partir de este tramo es mas fácil y variada la dieta.
Espero les guste y les halla ayudado
PD: pueden conseguir la dieta en internet