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Postre Venezolano, para chuparse los dedos

Info8/30/2011
Hola amigos taringueros, veran despues de que vi que casi todos mis creepypasta no servian de mucho se me ocurrio una magnifica idea, traerles a ustedes platos tipicos de mi pais y esta ves sera un postre llamada quesillo, disfruten del post....

El quesillo

El quesillo es un postre tipico venezolano muy delicioso, pues su composicion le hace tener un sabor inconfundible, normalmente esta compuesto por huevo, leche condesada, leche en polvo o liquida, licor y caramelo hecho a base de azucar,es muy popular en el oriente y en casi todo el territorio nacional, los gastronomos venezolanos manifiestan que postre mas nutritivo que existe es el quesillo, por que contiene calcio y proteinas esenciales para los chicos en crecimiento,ademas de un sabor irresistible, apto para toda la familia.

El quesillo tambien puede hacerse de frutas, como el coco,

Quesillo de coco:



Y el quesillo normal de huevo y leche :


Y ahora una receta de quesillo con licor (Ron)

Ingredientes:

2 huevos grandes o 3 pequeños
1 lata de leche condensada
1 lata de leche (la misma medida que de leche condensada).
vainilla al gusto
un poquito de licor (ron)

Ingredientes para el caramelo:
1 taza de azúcar
1/2 taza de agua

Preparación del caramelo:

En el recipiente en que colocará el quesillo en baño de maría, coloque 1 taza de azúcar y 1/2 taza de agua. Llévelo al fuego hasta que comience a espesar y se ponga color caramelo. No deje que se ponga muy oscuro porque sino se le quema.

Baje la llama y dé vueltas al envase, de manera que el caramelo se extienda por todo el fondo y las paredes del recipiente.

Preparación del quesillo:

En la licuadora mezcle la leche condensada, los huevos, la vainilla y el licor al gusto. Tome como medida la lata de leche condensada, llénela de leche y añádala a la mezcla anterior.

Vierta la mezcla anterior en la lata en la que preparó el caramelo y coloque en baño de maría por 30 minutos.

El secreto del quesillo es dejarlo enfriar antes de voltearlo.

Muy bien este a sido mi post,punteen y coman bien bon apetit

At.neosshb,ciao.. , Venezuela bonita siempre seras...
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