Hola gente aca traigo una receta de una tarta que probe y la verdad es muy rica y facilisima para hacer!!!.. espero les guste
TARTA DE CREMA Y FRUTAS!!!
Ingredientes:
- Masa:
- 100 g. manteca
- 90 g. de azúcar
- 2 y ¼ tazas de harina
- 2 cucharadas para postre de polvo para hornear
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- Relleno:
- 250 cc de crema de leche
- 8 cucharadas de azucar
- un chorrito de esencia de vainilla
- Para recubrir: Frutas varias (durazno, frutilla, kiwi, anana, etc), preferentemente que sean en almibar.
Preparacion:
-PARA LA MASA:
- Procesar todos los ingredientes de la masa hasta mezclarlos bien.
- Envolver la masa en una bolsa plástica y colocar en heladera ½ hora.
- Extender la pasta con palote sobre papel manteca grueso hasta ½ cm. de espesor.
- Enmantecar un Molde para tarta desmontable de 28 cm. de diámetro y colocarlo boca abajo sobre la masa. Darlo vuelta con la masa adentro tapizar la base y los lados con la masa y retirar con cuidado el papel.
- Como la masa es muy blanda, acomodar con la mano las posibles roturas y presionar bien contra los bordes.
- Pinchar la superficie con un tenedor y hornear la masa a 180/200º por 15′.
-PARA EL RELLENO:
- En una batidora colocar la crema de leche con el azucar y la esencia de vainilla y batir hasta obtener una consistencia firme.
-POR ULTIMO:
Desmoldar la masa de la tarta y dejar enfriar. Una vez fria colocar la crema hasta crubirla toda y sobre ella colocar las frutas elegidas.
ACA LES DEJO ALGUNAS TARTAS QUE SE VEN MUY RICAS!
TARTA DE CREMA Y FRUTAS!!!
Ingredientes:
- Masa:
- 100 g. manteca
- 90 g. de azúcar
- 2 y ¼ tazas de harina
- 2 cucharadas para postre de polvo para hornear
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- Relleno:
- 250 cc de crema de leche
- 8 cucharadas de azucar
- un chorrito de esencia de vainilla
- Para recubrir: Frutas varias (durazno, frutilla, kiwi, anana, etc), preferentemente que sean en almibar.
Preparacion:
-PARA LA MASA:
- Procesar todos los ingredientes de la masa hasta mezclarlos bien.
- Envolver la masa en una bolsa plástica y colocar en heladera ½ hora.
- Extender la pasta con palote sobre papel manteca grueso hasta ½ cm. de espesor.
- Enmantecar un Molde para tarta desmontable de 28 cm. de diámetro y colocarlo boca abajo sobre la masa. Darlo vuelta con la masa adentro tapizar la base y los lados con la masa y retirar con cuidado el papel.
- Como la masa es muy blanda, acomodar con la mano las posibles roturas y presionar bien contra los bordes.
- Pinchar la superficie con un tenedor y hornear la masa a 180/200º por 15′.
-PARA EL RELLENO:
- En una batidora colocar la crema de leche con el azucar y la esencia de vainilla y batir hasta obtener una consistencia firme.
-POR ULTIMO:
Desmoldar la masa de la tarta y dejar enfriar. Una vez fria colocar la crema hasta crubirla toda y sobre ella colocar las frutas elegidas.
ACA LES DEJO ALGUNAS TARTAS QUE SE VEN MUY RICAS!