Ingredientes
Harina (yo usé leudante porque no tenía otra, pero pueden usar cualquiera que quedan bien)
Queso Muzzarella
2 o 3 huevos
Orégano a gusto
Pimentón a gusto
Sal
Pan rallado
Batir los dos huevos y agregarle la sal y el orégano. (El pimentón se puede agregar en los huevos batidos o en el pan rallado
Primero cortar varios bastones de queso (si es Muzzarella mejor) y mojamos cada bastón en harina
Después hundimos los bastones con harina en los huevos previamente batidos
Luego los pasamos bien por el pan rallado para cubrir todo el huevo
Vamos a darle un doble enpanado lince, es decir, luego de pasar una vez por el huevo y el pan rallado, volvemos a hundirlo en el huevo batido y de nuevo a cubrir con pan rallado. Nos va a quedar un LINDO enchastre en los dedos y vamos a parecer un nene de Chernobyl
Y los vamos a ir dejando en nuestro platito, hay que hacer esto con CADA bastoncito
Luego de preparar todos los bastoncitos, los dejamos una horita en el descongelador para que queden un poco mas duritos a la hora de freírlos. Tranquilo gordo, ya vas a poder comertelos
Y mientras se congelan un poco, podes ir limpiando y lavando la cocina de mamá, porque cuando vuelva te va a dejar la arandela de cuero como una flor, y de esas cosas ya no me hago cargo...
Despues podes clavarte una Manuelita, pero antes de arrancar lavate las manos sucio
Luego de pasado el tiempo de refrigeración (awantiaaaaa), podemos sacar los bastones y mandarlos a freír. (También se pueden hacer en el horno, los aceitamos un poco y los mandamos, pero como se que ustedes son unos gordos grasosos diamonds, los hago fritos)
Una vez que el aceite esté caliente podemos mandar los bastones. Si tu vieja no te explicó, o jamas tocaste una sartén en tu triste vida, podes tirar un pedacito de pan rallado al aceite... si hace burbujas, es que está caliente
Hay que freírlos de los dos lados. Es mejor sumergirlos en aceite así se cubren bien y no hay que darlos vuelta, pero yo la ratonee con el aceite. Si sos diamond podes exprimirte la frente y también vas a llenar la sartén
Vamos metiendo todos los bastoncitos en el aceite y a medida que se hagan los sacamos y los colocamos sobre una servilleta para que absorba todo el aceite
Una vez terminados todos los bastones, apagamos el fuego (si, gordo, vas a volar la casa la mierda si no) y Voilá. Finalmente podemos acompañarlos con Mostaza, Ketchup, o cualquier otro adherezo. Yo le agregué salsa picante que la rompe y te deja una cagadera explota inodhoros.
* Si sos diamond podes dippear los bastoncitos en aceite, yo se que a vos te gusta
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