Bienvenidos a mi post
En esta ocasión les voy a mostrar el guiso que hice hace un tiempo en una juntada con amigos.
Como dice el título del post me gasté $250, pero salió un montón y éramos una banda...
Vamos con los ingredientes:
(Las fotos de los ingredientes me robé de otros posts míos, ya que en esta oportunidad no había sacado fotos de ellos)
2 1/2 Kilos de carne vacuna
1 Kilo de arroz
4 Cebolla
4 Tomates
5 Zanahorias
3 Papas
5 Dientes de ajo
2 Mazos de verdeo
1 Rama de puerro
1 Mazo de perejil
1 Morrón mediano
3 Hojas de laurel
2 Cubos de caldo
Orégano
Sal
Una vez picados todos los ingredientes, prendí el fuego y calenté la olla
Coloqué un poco de aceite y una vez caliente agregué la carne
Una vez dorada la carne, agregué las cebollas y el morrón
Cuando la cebolla y el morrón estaban bien rehogados, incorporé el tomate y la zanahoria
Al tomate lo dejé que se cocine totalmente hasta que se suelte todo su jugo
Luego le agregué un poco de agua a la preparación y coloqué el resto de las verduras (verdeo, perejil , ajo, orégano, laurel, puerro) y los cubos de caldo. En este punto también le coloqué la sal.
Dejé que todo se cocine por un buen rato, después coloqué mas agua y agregué las papas. Y una vez que empezó a ablandarse la papa agregué el arroz
Unos minutos de cocción y el arroz estaba casi listo
Le saqué el fuego y dejé que se termine de cocinar solo con el calor que ya tenía
La olla al lado de la mesa y a servirse
Plato servido... Buen provecho...!
Salió realmente muy bueno.... Y a la hora de dividir los gastos solo fueron $25 por persona, así que no es caro...
Espero que les haya gustado...
Gracias por pasar...
En esta ocasión les voy a mostrar el guiso que hice hace un tiempo en una juntada con amigos.
Como dice el título del post me gasté $250, pero salió un montón y éramos una banda...
Vamos con los ingredientes:
(Las fotos de los ingredientes me robé de otros posts míos, ya que en esta oportunidad no había sacado fotos de ellos)
2 1/2 Kilos de carne vacuna
1 Kilo de arroz
4 Cebolla
4 Tomates
5 Zanahorias
3 Papas
5 Dientes de ajo
2 Mazos de verdeo
1 Rama de puerro
1 Mazo de perejil
1 Morrón mediano
3 Hojas de laurel
2 Cubos de caldo
Orégano
Sal
Una vez picados todos los ingredientes, prendí el fuego y calenté la olla
Coloqué un poco de aceite y una vez caliente agregué la carne
Una vez dorada la carne, agregué las cebollas y el morrón
Cuando la cebolla y el morrón estaban bien rehogados, incorporé el tomate y la zanahoria
Al tomate lo dejé que se cocine totalmente hasta que se suelte todo su jugo
Luego le agregué un poco de agua a la preparación y coloqué el resto de las verduras (verdeo, perejil , ajo, orégano, laurel, puerro) y los cubos de caldo. En este punto también le coloqué la sal.
Dejé que todo se cocine por un buen rato, después coloqué mas agua y agregué las papas. Y una vez que empezó a ablandarse la papa agregué el arroz
Unos minutos de cocción y el arroz estaba casi listo
Le saqué el fuego y dejé que se termine de cocinar solo con el calor que ya tenía
La olla al lado de la mesa y a servirse
Plato servido... Buen provecho...!
Salió realmente muy bueno.... Y a la hora de dividir los gastos solo fueron $25 por persona, así que no es caro...
Espero que les haya gustado...
Gracias por pasar...