y para vos cual es la factura mas rica?
para mi lo es esta exquisitez
ehhmm
yapa
receta
ingredientes
500 gr harina
2 huevos
30 gr levadura
70 gr manteca
1 cdts azucar
50 cc leche tibia
70 gr azucar
1/2 cdts sal
azucar negra, cantidad necesaria
a gusto esencia de vainilla .
pasos
1) En un bol, disolver la levadura, agregar 1 cucharadita de azúcar y 100 gr de harina . Tapar y dejar hasta que espume. Agregar los huevos, la leche , la manteca , la esencia de vainilla , los 70 gr de azúcar, la sal y el resto de harina .
2) Amasar y si es necesario se agrega un poco de leche . Lograr una masa elástica, taparla con un paño limpio y dejarla descansar (25 minutos).
3) Con un palote estirar la masa y cortar círculos. Sobre una placa previamente enmantecada, acomodar los discos y dejar hasta que aumenten su tamaño.
4) Espolvorear con harina y colocar abundante azúcar negra sobre cada una. Lelvar al horno a temperatura fuerte durante 15 minutos.
