InicioRecetas Y CocinaHago una ensalada de pollo italiano
Ingredientes necesitados: dos tomates (no muy grandes), dos patatas, lechuga, un limón, aceite de oliva, sal, albahaca, tomillo y un pollo entero.

Para ahorrar más tiempo, pongo el horno a calentar a unos 180ºC. Hago un ”masaje“ al pollo con el salpimiento para que el pollo adquiera el sabor maravilloso. ¡ Jaja qué alegría tengo servirlo! Lo deja unos cinco o diez minutos al lado. Durante este intervalo, limpio los tomates y cortar cada uno en dos partes. Las papas disfruta el mismo servicio, las limpio, las pelo, cortarlas en trozos y rodajas anchas de dedo.

Luego lo que voy a hacer es regar tanto los tomates, las rodajas de patatas como el pollo con aceite de oliva. Pone todo eso en la bandeja, sobre el papel de horno. Pongo tomillo, albahaca en el curpo del pollo, las rodajas de patata bajo del pollo entero, y también unos trozos dentro del pollo.

Ya llega la hora de disfrutar el “SPA”. Echa la bandeja en el horno con cuidado, echo un vaso de agua. Y ya está, espero unos una hora y pico. Traslado la atención hacia otros ingredientes. Lavo la lechuga, la rompa en trocitos. No me gusta cortarla con cuchillo porque se pierde menos la fibra. Por siguiente lo que voy a hacer es cocer los restos trozos de patatas a fuego fuerte con un poco de sal.

Bueno, tras hacer echar las patatas en el cazuelo, tengo que echar un vistazo al pollo. Uso las pinzas para remover un poco el pollo a ver si está hecho suficientemente. Okay, antes de terminar el asar, quiero hablar un poco sobre estas pinzas. Me vale muchísimo de verdad. Luego puedes ver cómo ma ayudan en la preparación de comida. He usado para remover el pollo y ahora, cuando saco la bandeja desde el horno, las uso para mover el pollo desde la badeja hasta la tabla de cortar y cortarlo. Con eso, me quema menos el proceso de arraglar el pollo asado. No quiero tocar mi preciosa cámara con manos llenas de aceite, no las saco fotos. Pero tengo fotos al preparar otra receta mi primo mayor.




Ya lo que tengo hacer es poner todo, todos ingredientes en el plato excepto las especies. ¡Ay, se me olvido el limón! Hay que cortar el limón en dos partes y apretar hasta el zumo cae en el plato. Lo hago para lucir el sabor, jaja es un secreto sabido por todo el mundo.
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