Estimado en esta oportunidad les traigo un plato de Uruguay, no es tan conocido... es decir.. es un invento relativamente nuevo, no es nada del otro mundo, pero junta 2 mundos espectaculares.... El clásico Chivito y la Pizza, 2 platos típicos de Uruguay.
En teoría lleva el relleno del chivito clásico... y se reemplaza los Panes por la masa de Pizza.
Una masa bien esponjosa, fina y sabrosa.
El resultado es este:
Ingredientes del relleno: Los de un chivito clasico ( Hay mucho en la web )
Churrasco de lomo,
Fetas de jamón,
Fetas de queso muzarella,
Panceta (Bacon)
Huevo Frito
Lechuga,
Tomate,
Aderezos ( mayonesa, ketchup
Y las variantes que uno quiera:
Morron, cebolla, etcetc.
Y para la masa, les paso una reseta:
400 gr de harina de trigo
50 gr de aceite de oliva virgen extra
5 gr de levadura seca de panadería (o 15 gr de la fresca prensada)
250 ml de agua
8 gr de sal
Eso es todo... buen provecho!!!
En teoría lleva el relleno del chivito clásico... y se reemplaza los Panes por la masa de Pizza.
Una masa bien esponjosa, fina y sabrosa.
El resultado es este:
Ingredientes del relleno: Los de un chivito clasico ( Hay mucho en la web )
Churrasco de lomo,
Fetas de jamón,
Fetas de queso muzarella,
Panceta (Bacon)
Huevo Frito
Lechuga,
Tomate,
Aderezos ( mayonesa, ketchup
Y las variantes que uno quiera:
Morron, cebolla, etcetc.
Y para la masa, les paso una reseta:
400 gr de harina de trigo
50 gr de aceite de oliva virgen extra
5 gr de levadura seca de panadería (o 15 gr de la fresca prensada)
250 ml de agua
8 gr de sal
Eso es todo... buen provecho!!!