Hola, bienvenidos a mi aporte nuevo!Les voy a enseñar una 2º receta para San Valentín, así se la haces a tu lincesa, y si todavía no tenes la tuya
Antes de empezar con la receta les dejo una foto de como se fabrico el señor cartel
Para prepara nuestra torta primero debemos hacer el bizcochuelo.
Colocamos los ingredientes en un recipiente (ya mencionados)
Y batimos hasta conseguir el punto letra
Buscamos un molde con la forma que te guste, en mi caso un carazón :3.Enmantecamos y harinamos
Vertimos nuestra preparación en el molde, luego a horno por 25min a 150º. Tiene que quedar así:
Cortamos por la mitad, aguardamos un momento y procedemos al siguiente paso:
Para hacer la crema pastelera (en este caso de naranja) que la utilizaremos como relleno, debemos colocar los ingredientes ya mencionados en un recipiente y a temperatura minima vamos revolviendo por 10min
Una vez lograda, la untamos sobre una de las mitades y la usamos para unirlas (Aclaración si sos re Nivel 5 podes comprar crema pastelera hecha)
Para cubrir nuestra torta utilizaremos merengue italiano, que se hace de la siguiente forma; colocar en una ollita la azúcar y agua hasta formar un almíbar, luego verter en un bol, con las claras
Y batir
Para saber cuando esta lista, si la volteamos le preparación no se tiene que caer
Cubrimos el bizcochuelo con nuestro merengue
Usamos grana a elección, yo usé una multicolor, y una rosa para el corazón
Para lograr la figura del corazón en el centro (u otra) podemos usar un recorte con nuestra forma, y apoyarla mientras dispersamos la grana
Con una manga, damos los últimos detalles, y retoques finales.
Muchas gracias por tu visita!