Hola, bienvenidos a mi aporte nuevo! En este les voy a enseñar una receta para San Valentín, así se la haces a tu lincesa
Para preparar la masa del pionono, empezamos colocando los 6 huevos
Y a continuación le agregamos una cucharadita de miel
Y por último 250g de harina 0000 y una pizca de sal
Una vez hecho esto,batimos hasta lograr el punto letra
Compramos papel manteca en cualquier librería, y lo vamos preparando
Emantecamos un molde, y le dispersamos un poco de harina , Luego de eso, colocamos el papel y repetimos el proceso.
Tiene que quedar algo así.
Cuando terminemos, colocamos la preparación que habíamos hecho
Ponemos al horno 5min 150º aprox.
Retiramos y dejamos enfriar, para tener en cuenta, debe quedar coomo "un bizcochuelo fino"
Ahora untamos salsa golf sobre toda la masa
Colocamos sobre la masa diferentes capas de jamón de maquina, queso, tomate fresco picado, lechuga ,etc
Terminado esto, procedemos a enrrollar
Para cubrir nuestro pionono utilizaremos puré de papa
Y le agregamos unos detalles
Para darle unos retoques podemos usar, hojas de perejil, de lechuga , aceitunas, etc
Por último cortamos en rodajas, y servimos
RESULTADO
Muchas gracias por visitar!
