Bizcocho de Tequila

[Info]

Duración: 35 minutos.
Porción: 6 servicios.

Ingredientes:

* 1 1/2 tazas de azúcar
* 1 1/2 tazas de Margarina.
* 1 cucharada de polvo de hornear.
* 3 tazas de harina de trigo.
* 1/2 taza de tequila.
* 1/2 taza de jugo de naranja .
* 3 huevos enteros más 3 yemas.

Ingredientes para el Glaseado:

* 1 taza de azúcar en polvo.
* 1 cucharada de tequila.
* 2 cucharadas de licor tipo Triple Sec.
* 4 onzas de queso crema tipo Cream Cheese.


Preparación:

Cierne la harina con el polvo de hornear. Mezcla el tequila y el jugo de naranja . Acremea la margarina y el azúcar y ve agregando uno a uno los huevos y las yemas adicionales. Incorpora poco a poco la harina alternando con los líquidos, iniciando y terminando con harina . Vierte la mezcla en un molde y hornea a 350 grados en horno precalentado, por una hora aproximadamente.

Preparación del Glaseado:

Une todo hasta formar una pasta cremosa. Al sacar el bizcocho del horno deja refrescar y viértele el glaseado.

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