Antes de empezar. Música para ambientar el post
Para algunos fue un papelón mundial, para otros fueron “héroes” que defendieron los símbolos patrios. El haber salido ¡último! en el Mundial del Asado permitió que se abriera una grieta (otra más) en la sociedad argentina. Es que haber terminado en la posición 53 de 53 participantes fue una decisión y no una falla frente a la parrilla.
Los participantes decidieron mantenerse fieles a las costumbres argentinas y no acataron las reglas de la competencia. Motivo por el cual los jurados a la hora de evaluar decidieron castigar al equipo argentino con el puesto 53º.
En esta oportunidad, el evento tuvo lugar en Gotemburgo, Suecia, y el equipo que representó al país estuvo integrado por dos hombres y cinco mujeres, una de ellas vegetariana. "Nos gusta comer mucho y siempre decimos que 'tenemos el mejor asador del mundo'. Nos enteramos de la mala experiencia que tuvo el equipo argentino en 2013 y nos contactamos con la World Barbecue Association. Inmediatamente obtuvimos respuesta. Los organizadores nos dijeron que estaban súper interesados en que participemos", comentó en su momento Marcela Garavano, la líder del equipo que llamaron Fuegos de Oktubre.
Asi te lo vendieron los medios, de lo cual se hicieron eco en todos lados, ya tratándonos de "verguenza".
En el país de la carne y el asado en cada patio y jardín de nuestro extenso territorio, el equipo que fue a competir a Suecia para sacar chapa de campeón salió último. Ni segundo, ni tercero. ¡Ultimo!
El "Mundial del Asado" concluyó en Gotemburgo, Suecia, y coronó a al equipo inglés, nada menos, como el mejor del certamen. El grupo argentino "Fuegos de Oktubre" quedó en el puesto 53
Pero allá se encontraron con una sorpresa. El Mundial del Asado obliga a los competidores a asar en chulengos (parrilla estilo tambor) y el grupo quería hacer el fuego en el piso, con la parrilla. Primero no los dejaron, después, sí.
Esto es un chulengo
Además, la carne debía ser cocinada por diez horas y llevar salsa barbacoa. Ellos otra vez se negaron. Hicieron un "zarpado chimichurri". Esta determinación los dejó últimos en la competencia.
Peero las criticas no tardaron en llegar
Uno que habla con la razon
En fin, quedaron últimos por seguir los principios y costumbres de nuestro país, Argentina. Y no dejarse imponer métodos/costumbres europeas. En el anterior mundial,2013, Argentina figuro lejos del podio, del cual se hicieron los europeos con sus barbacoas. Lo ganaron los daneses que utilizó ahumadores.
¿Cuantos de uds hace un asado en una barbacoa?
Es mas, un asado se hace en cualquier lado; sea el piso, un asador, un asador improvisado....lo que vale es el compartir un asado con amigos o familia
¿Cuantos de uds lo come con salsa barcacoa?
Pocos, muy pocos si los hay. Aguante el chimi vieja, no me importa nada
¿Usar ahumadores?
Dejate de joder
Hoy son criticados por quedar últimos, por saber las reglas del concurso pero igualmente acatarse a las nuestras costumbres ...pero si hubiesen ganado serian criticados de igual manera, porque hubieran hecho con barbacoa y demás cosas que acá no se usan.....Dirian: "eso no es un asado"; "¿donde aprendieron a hacer un asado?"
A modo de cierre ...
Que digan lo que quieran de nuestro Asado
Si, Asado con mayuscula. Porque para nosotros ya es un nombre propio
Porque el Asado va a la parilla
Que digan lo que quieran, pero el Asado va con amigos
Que digan lo que quieran, pero al Asado lo anticipa un choripan
Que digan lo que quieran, pero el Asado va con chimi y una ensalada de papas, huevos y mayonesa
Que digan lo que quieran ..