Torta de chocolate y limón

Hola T! Hoy les traigo algo súper rico y fácil de hacer: Torta de chocolate con limòn y una cobertura de chocolate blanco.





- 2 tazas de harina 0000

- 80 gr de manteca

- 2 huevos

- 8 cucharadas de azúcar

- Un limón

- 1 taza de Chocolate en polvo

Opcional: chocolate blanco para cubrir






*Precalentar el horno a 180º*

Para comenzar, vamos a mezclar todos los ingredientes en un recipiente y los mezclaremos hasta que se integren. En mi opinión, es mejor hacerlo con las manos.



Agregar el chocolate en polvo y seguir mezclando



Colocar manteca y harina en la fuente a utilizar



Colocar el contenido en la fuente y ponerlo en el horno.
Va a depender de cada horno el tiempo de cocción. Particularmente me tardó 1 hora en hacerse.



Para saber si está listo, hay que pincharlo con un cuchillo. Si sale limpio, ya está. La consistencia es como un brownie.



Luego derretí chocolate blanco a baño maría



¡Y así quedó! Ahora unos mates y a merendar!