Churros con Dulce de Leche
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 taza de agua
- 2 L de aceite para freír
Preparación
Preparación: 10
mins › Tiempo de cocción: 10mins › Listo en:20mins
En una olla pequeña a fuego medio, combinar el agua, 2 ½ cucharadas de azúcar, sal y 2 cucharadas de aceite vegetal. Dejar hervir y retirar del fuego. Incorporar la harina y revolver hasta formar una masa.Calentar el aceite para freír en una sartén profunda o freidora. Colocar la masa en una manga con boquilla grande de estrella. Formar los churros y freír en el aceite caliente hasta que estén dorados. Retirar del aceite y escurrir sobre toallas de papel.Mezclar 1/2 taza de azúcar con la canela. Pasar los churros por esta mezcla. Los puede rellenar con dulce de leche .