Celebrar San Valentín es la excusa perfecta para cocinar postres deliciosos y románticos. Si estás buscando conocer los mejores postres para San Valentín aquí podrás encontrar la alternativa que más se adapte a tu paladar. En este caso te presento unas románticas magdalenas. Sin dudas, es un dulce perfecto para regalar a todos nuestros seres queridos.
Ingredientes:
3 huevos
3/4 taza de mantequilla
3 tazas de harina(es harina no es otra cosa xD)
2 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar
2-1/4 tazas de azúcar
1-1/2 cucharadita de vainilla
2 cucharadas de colorante rojo para alimentos
1-1/2 tazas de suero de leche
1-1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
1-1/2 cucharadita de vinagre
pequeñas galletitas de chocolate con forma de corazón (opcional)
azúcar impalpable (opcional)
Preparación:
Deja reposar los huevos y la mantequilla durante 30 minutos. Precalienta el horno a 180ºC. Coloca los moldes para las magdalenas en una bandeja. Deja a un lado.
En un recipiente mediano combina la harina, el cacao y ¾ cucharadita de sal. En un recipiente grande bate la mantequilla a velocidad media-alta durante 30 segundos. Suma el azúcar y la vainilla. Bate hasta que se mezclen. Uno a uno ve añadiendo los huevos. Bate a velocidad media luego de agregar cada uno. Luego agrega el colorante y bate a intensidad baja.
Alternativamente ve agregando la mezcla de harina y el suero de leche a la mezcla de huevos. Bate para mezclar bien. Agrega el bicarbonato de soda y el vinagre. Mezcla.
Vierte la masa en los moldes preparados, llenando cada uno hasta 2/3 de su capacidad. Cocina durante 15 o 17 minutos. Deja secar en una rejilla durante 5 minutos. Desmolda y deja enfriar completamente. Luego puedes cubrir cada magdalena con una galletita de chocolate, si lo deseas. Por encima espolvorea con azúcar impalpable.
Rinde 28 porciones.
la receta la saque de aca:
las imagenes de:internet
Ingredientes:
3 huevos
3/4 taza de mantequilla
3 tazas de harina(es harina no es otra cosa xD)
2 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar
2-1/4 tazas de azúcar
1-1/2 cucharadita de vainilla
2 cucharadas de colorante rojo para alimentos
1-1/2 tazas de suero de leche
1-1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
1-1/2 cucharadita de vinagre
pequeñas galletitas de chocolate con forma de corazón (opcional)
azúcar impalpable (opcional)
Preparación:
Deja reposar los huevos y la mantequilla durante 30 minutos. Precalienta el horno a 180ºC. Coloca los moldes para las magdalenas en una bandeja. Deja a un lado.
En un recipiente mediano combina la harina, el cacao y ¾ cucharadita de sal. En un recipiente grande bate la mantequilla a velocidad media-alta durante 30 segundos. Suma el azúcar y la vainilla. Bate hasta que se mezclen. Uno a uno ve añadiendo los huevos. Bate a velocidad media luego de agregar cada uno. Luego agrega el colorante y bate a intensidad baja.
Alternativamente ve agregando la mezcla de harina y el suero de leche a la mezcla de huevos. Bate para mezclar bien. Agrega el bicarbonato de soda y el vinagre. Mezcla.
Vierte la masa en los moldes preparados, llenando cada uno hasta 2/3 de su capacidad. Cocina durante 15 o 17 minutos. Deja secar en una rejilla durante 5 minutos. Desmolda y deja enfriar completamente. Luego puedes cubrir cada magdalena con una galletita de chocolate, si lo deseas. Por encima espolvorea con azúcar impalpable.
Rinde 28 porciones.
la receta la saque de aca:
las imagenes de:internet