Hola a todooooooooooooos! Quería probar esta receta hace muchisiiiiimo tiempo, y bueno hoy me animé. Obviamente no podía dejarlos sin que ustedes conozcan esta receta, que me quedó riquisima! Empecemoooooooos!!!
Ingredientes:
Cubierta de menta:
- 1 taza de queso crema
- 1/4 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cdita de esencia de menta
- 1 pizca de colorante comestible verde
- 1 taza de chocolate picado o chips de chocolate
Brownie:
- 1/2 taza de harina
- 1 taza de azúcar
- 1/3 taza de cacao en polvo
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 taza de manteca derretida
- 2 huevos
Preparación!!!
Vamos a empezar mezclando el queso crema con el azúcar, le agregamos el huevo y después el colorante junto a la esencia. Para finalizar le agregamos el chocolate picado o los chips de chocolate .
En otro bowl vamos a mezclar los ingredientes para el brownie. Tamizamos los ingredientes secos y le vamos agregando de a poco el azúcar junto con la manteca derretida y por último le agregamos los huevos.
Yo elegí usar moldes de silicona a los que no se los tienen que enmantecar ni enharinar, pero si eligen otro tipo de molde si!
Llené la mitad con la masa de chocolate y arriba le fui poniendo la de menta, no lo hice muy prolijo, después se va a descontrolar en el horno!
Los vamos a poner en horno mediano tirando a alto durante 30 min. Siempre recuerden que cuando haya olor en otros lados de la casa, que se sienta, es porque ya estan casi listos! Se van a ver el brownie de abajo y los pedazos de chocolate de la cubierta de menta, quedan geniales!
AGUANTE LA MENTA CON CHOCOLATE VIEJAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA