Hola gente aca les traigo una tarta de jamon y queso napolitanaa
Ingredientes
----------Masa para tarta:
200 g Jamón
500 g Queso -utilice diferentes variedades-
Aceitunas verdes descarozadas
Albahaca u orégano
6 Huevos
2 Tomates
Hongos girgola
Hongos shiitake
Queso crema
Pimienta
Sal
Aceite de oliva
Manteca
Pasos:
:
1* Algunos de los ingredientes utilizados.
Esta receta puede tener muchas variaciones a gusto de cada uno.
2*En caso de usar hongos secos, hidratarlos en te caliente hasta que estén tiernos.
3*Hacer rollitos de jamón y cortarlos en tiras.
4*Utilice diferentes quesos, de maquina, fresco, Muzzarela y en hebras.
5*Cocinar los hongos ya hidratados en una sartén con aceite de oliva y manteca, salpimentar, cuando hayan largado sus jugos esperar a que se consuma el líquido y agregar una cucharada de queso crema. Reservar.
6*Para el armado colocar primero el jamón y quesos de modo que cuando coloquemos el resto de los ingredientes tengan un colchón que evite el jugo ablande la masa.
7*Terminar de rellenar con la mezcla de hongos, albahaca, tomates en cubos y huevos duros, me gusta que los huevos estén cortados en rodajas gruesas. Salpimentar.
8*Llevar al horno hasta que la masa este dorada.
Ingredientes
----------Masa para tarta:
200 g Jamón
500 g Queso -utilice diferentes variedades-
Aceitunas verdes descarozadas
Albahaca u orégano
6 Huevos
2 Tomates
Hongos girgola
Hongos shiitake
Queso crema
Pimienta
Sal
Aceite de oliva
Manteca
Pasos:
:
1* Algunos de los ingredientes utilizados.
Esta receta puede tener muchas variaciones a gusto de cada uno.
2*En caso de usar hongos secos, hidratarlos en te caliente hasta que estén tiernos.
3*Hacer rollitos de jamón y cortarlos en tiras.
4*Utilice diferentes quesos, de maquina, fresco, Muzzarela y en hebras.
5*Cocinar los hongos ya hidratados en una sartén con aceite de oliva y manteca, salpimentar, cuando hayan largado sus jugos esperar a que se consuma el líquido y agregar una cucharada de queso crema. Reservar.
6*Para el armado colocar primero el jamón y quesos de modo que cuando coloquemos el resto de los ingredientes tengan un colchón que evite el jugo ablande la masa.
7*Terminar de rellenar con la mezcla de hongos, albahaca, tomates en cubos y huevos duros, me gusta que los huevos estén cortados en rodajas gruesas. Salpimentar.
8*Llevar al horno hasta que la masa este dorada.