Budín de chocolate
Este budín de chocolate va en honor a las últimas tardes de otoño y el próximo invierno que nos quedan, ya que no hay nada como un té o café rico cuando hace frío.
Ingredientes:
160 grs. de manteca con
200 grs. de azúcar y 2 huevos.
Mezclas en la batidora (eso dice la receta, lo hice con un batidor de alambre )
Secos (se agregan de a poco)
190 grs. de harina tamizada,
1 cucharadita de polvo de hornear(lo compro suelto que es mas barato y rinde mas)
3 cucharadas soperas de cacao en polvo
Más 1/2 taza de leche, hasta que quede bien homogéneo.
Antes de colocarlo en 1 budinera, le agregas 200 grs. de chocolate picado y lo cocinas en horno suave por 1/2 hora aproximadamente.
Así queda terminado. Espero les guste.