DEBIDO A REITERADAS MUESTRAS DE DESPRECIO HACIA MI TITULO A MODO DE CHISTE CAMBIO EL MISMO, ASI NADIE SE SIENTE OFENDIDO Y PUEDEN SEGUIR VIVIENDO EN SU PLENITUD INTELECTUAL. Eso si, cuando llamamos neg*ro de mi***da a alguien nadie se ofende y menos cuando utilizamos la palabra idiota o peor aun otras que hacen referencia a incapacidades motrices e intelectuales a modo despectivo, ahí nadie se ofende, pero si yo digo SUDACA en forma jocosa saltan todos con los tapones de punta. Si queremos ser una sociedad mejor dejemos un poco la banalidad y la indiferencia de lado. Va con onda! Gracias a todos los que realmente entendieron mi título anterior como lo que era, algo chistoso!
Como el ofri esta a flor de piel, necesitamos consumir calorías y que mejor que algo de proteína frita.
Acá te traigo una gordoreceta de " Pollo Crispy" a la sudaca. (Porque no use maicena ni otras hierbas imperialistas)
INGREDIENTES:
- Patas de pollo cantidad necesaria para saciar tu gula
- Harina unos 200 grs.
- Aji molido
- Pan rallado 300 grs.
- Aceite aprox. 1/2 litro.
- Sal
- Salsa barbacoa
- Pimienta
- Pimentón
- Curry (no el de Golden State Warriors)
Para empezar te recomiendo que cocines unos 15 min a horno fuerte las patitas de pollo para que la fritada complemente la cocción y no sea la total responsable de ella.
Mientras se esta cocinando el pollo en el horno vamos preparando el marinado.
Para eso mezcla en un bowl la harina, sal, pimienta, curry, pimentón, ají molido y otros condimentos que te gusten.
A esta mezcolansa le vamos agregando agua tibia revolviendo hasta que nos quede como una salsa espesa.
Sacamos las patas de pollo del horno, esperamos que se enfríen un toque para no quemarnos las manos y vamos sumergiendo una a una en el marinado y luego en el pan rallado.
Mientras hacemos esto podemos ir calentando el aceite para freir. Ojota de no quemarte!!!
Cuando tenemos el aceite caliente y las patas de pollo rebozadas vamos a ir metiendolas de a un par o tres dependiendo del tamaño del recipiente donde vamos a freír.
Cuando ya están doraditas las damos vuelta y luego las sacamos sobre papel absorbente. Absorbente así como haces vos con tus viejos que te siguen manteniendo y no te dignas a buscar un laburo, vago!
Como aderezo usamos la salsa barbacoa (tapo la marca para no hacer chivo a la corpo).
Y listo, a disfrutar y pasar el ofri.
(Recomiendo acompañarlo con una buena birra como la Otro Mundo de la foto y no la bosta de Quilmes que la verdad tenia gusto a metal).
Como el ofri esta a flor de piel, necesitamos consumir calorías y que mejor que algo de proteína frita.
Acá te traigo una gordoreceta de " Pollo Crispy" a la sudaca. (Porque no use maicena ni otras hierbas imperialistas)
INGREDIENTES:
- Patas de pollo cantidad necesaria para saciar tu gula
- Harina unos 200 grs.
- Aji molido
- Pan rallado 300 grs.
- Aceite aprox. 1/2 litro.
- Sal
- Salsa barbacoa
- Pimienta
- Pimentón
- Curry (no el de Golden State Warriors)
Para empezar te recomiendo que cocines unos 15 min a horno fuerte las patitas de pollo para que la fritada complemente la cocción y no sea la total responsable de ella.
Mientras se esta cocinando el pollo en el horno vamos preparando el marinado.
Para eso mezcla en un bowl la harina, sal, pimienta, curry, pimentón, ají molido y otros condimentos que te gusten.
A esta mezcolansa le vamos agregando agua tibia revolviendo hasta que nos quede como una salsa espesa.
Sacamos las patas de pollo del horno, esperamos que se enfríen un toque para no quemarnos las manos y vamos sumergiendo una a una en el marinado y luego en el pan rallado.
Mientras hacemos esto podemos ir calentando el aceite para freir. Ojota de no quemarte!!!
Cuando tenemos el aceite caliente y las patas de pollo rebozadas vamos a ir metiendolas de a un par o tres dependiendo del tamaño del recipiente donde vamos a freír.
Cuando ya están doraditas las damos vuelta y luego las sacamos sobre papel absorbente. Absorbente así como haces vos con tus viejos que te siguen manteniendo y no te dignas a buscar un laburo, vago!
Como aderezo usamos la salsa barbacoa (tapo la marca para no hacer chivo a la corpo).
Y listo, a disfrutar y pasar el ofri.
(Recomiendo acompañarlo con una buena birra como la Otro Mundo de la foto y no la bosta de Quilmes que la verdad tenia gusto a metal).