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Conocé a los inventores del alfajor triple, lince

Recetas Y Cocina7/6/2016
Linces de chocolate texturado por una protoplasmática máquina de Papus RicardoFortirizados!!!

Seguro alguna vez se clavaron un alfajor triple. Bueno, no sé si vieron que otras marcas los presentan como "Maxi", "Grandote" o "Tres dimensiones" y no usan la palabra "triple" pese a que tiene 3 capas.


La historia es así

La familia Dieguez creó, junto a la familia López, la empresa Dielo. Pero no fabricaban alfajores sino que hacían distribución para almacenes. Así vendían ropa, zapatos y alpargatas, algo típico de la época (esto fue hace más de 50 años, lince). 

Y un día cambió todo. La familia López se retiró del negocio y la idea cambió: corría el año 1965 y dieron un vuelco. Diéguez compró Fantoche, una pequeña fábrica que le proveía alfajores a la distribuidora, y dio curso a un clásico argentino. 

La fábrica se potenció porque contrataron trabajadores y llegaron a tener 60 personas en un turno y medio. Toda una revolución para esos años. ¿Qué fabricaban en ese momento?  >Enterate haciendo click acá<


¿Cuándo nace el alfajor triple?

Como muchos otros grandes inventos de la historia, el alfajor triple nació de casualidad. Fue en esos primeros años de la familia Dieguez al frente de Fantoche cuando, sin mediar focus group, investigación de mercado ni otras cosas, se pusieron a apilar capas de galletita con dulce de leche en el medio. 

Cuando fueron a registrar la marca, también registraron la palabra TRIPLE. Por lo tanto, nadie puede usarla en ese segmento. Esa sorpresa se llevaron las multinacionales que en los 90 llegaron al país a comprar empresas como Bagley o Terrabusi. Quisieron subirse a la ola de los alfajores triple de Fantoche pero... no lo podían registrar.


La historia cuenta que la familia Dieguez, oriunda de Villa Lugano, donde está la planta, fue la primera en crear -A NIVEL MUNDIAL- el alfajor triple. Sí, el alfajor triple es ARGENTINO. 

Sin embargo, la familia Dieguez también vivió problemas. Y problemas graves.

Es más: el histórico alfajor Fantoche de tres capas estuvo a punto de desaparecer. Conocé cómo hicieron para salvar a la empresa y la mano que le dio una famosa serie estadounidense para que no quebraran. 


-->  Leé más acá:  http://bit.ly/29zokH6  <--


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