Buenas!!
Hoy vengo a traerles esta receta , la misma es una receta alemana, lleva muy pocos ingredientes y queda buenísima... Empezemos!
Ingredientes:
(Para 4/5 personas)
·1/2 kg de harina
·2 cucharadas de polvo de hornear
·1 pizca de sal
·1 huevo
·Leche c/n.
·Aceite
·Salsa de cualquier tipo, queda a su gusto; yo hice un tuco común
Ponemos en un bowl el harina con el polvo de hornear y la pizca de sal, en mi caso le puse un poquito de pimienta también, en otra ocasión le puse nuez moscada.
Mezclamos un poquito
Luego agregamos el huevo y vamos poniendo leche de a poco, hasta que se forme la masa (la idea es que quede mas linda que la mía).
Cuando esta lista, la dejamos reposar unos 15 minutos aproximadamente.
Pasados los minutos de descanso, tomamos porciones de la masa y la estiramos, cuando la tengamos finita, pero no demasiado, la pincelamos con aceite
La receta original, no dice de ponerle nada, yo le pongo un poquito de queso rallado, queda mucho mas rico
Luego lo enrollamos y cortamos en rodajitas
A medida que vamos haciendo esto, reservamos los rollitos de masa
Cuando ya los tenemos, los ponemos en la salsa que hicimos, la cual debe estar caliente y con el fuego bajo, los dejamos ahi por unos 20 minutos aprox.
Servimos, le ponemos un poco de queso rallado (si quieren) ya disfrutar!! (comimos 2 personas, 2 dias seguidos)
Espero les guste, la hagan y lo disfruten!
