Bienvenidos a mi ChoriPost! , espero disfruten tanto como yo al colarme esto en la boca.
Para tener un chorizo grande y gordo como el mio, vas a necesitar los siguientes ingredientes:
Cant. Necesaria: Chorizo (A mi me gusta bien duro venoso, ustedes pídanle al carnicero el que quieran)
1 Tomate Grande y jugoso.
1/2 Morrón Del color que mas te guste.
1 Limón chico
-Pan
1 Cebolla de verdeo o una común si te gusta mas.
-Aceite
-Oregano, Pimenton y Sal.
- COMENZAMOS!! -
Desde ya les pido disculpas por tener la cocina tan limpia y ordenada, se que como taringuero tendría que cocinar en un chiquero con mugre pegada desde hace 2 o 3 años.
Antes que nada yo cocino en una de estas, es una Capea u Horno a Gas, pero se pueden hacer lentos en una sarten dandoles muchas vueltas y cortandolos al medio al final.
Ponemos los choris, y los dejamos a fuego bajo mientras empezamos con la salsa criolla!
Para la salsa hay que cortar todos los vegetales en tiras, para despues juntarlos y poder cortar en cubitos parejos y chicos.
Ahi va, aclaro que yo uso cebolla de verdeo por que la otra cruda me resulta muy ácida, asique solamente usamos un poco de la parte blanca. Y El tomate tratamos de no perder nada de el jugo!
Tiramos todo en un bowlsito, le ponemos sal, oregano y pimenton a gusto, llenamos 1/4 del bowl con aceite, y un poco de jugo de limón... revolvemos bien y: UN MANJARSHH.
MUCHACHOS, YA CASI ESTAMOOOO!!!
Abrimos los choris en "mariposa" para que se terminen de cocinar bien por dentro y ponemos a tostar el pancito 2 minutos.
Y listo gentusa, pancito calentito, chori bien cocido y unas buenas cucharadas de criolla... bien potente!!
Yo ya me morfé uno mientras hacia este post, mi teclado aceitoso pide bitcoins. Asique nos vemos, me voy a clavar otro ALTO CHORI, gracias por pasarse!
SALU2 MAQUINOLAS Y COMO DICE EL REY: HASTA LA PROXIMAAAAAAAA!
Para tener un chorizo grande y gordo como el mio, vas a necesitar los siguientes ingredientes:
Cant. Necesaria: Chorizo (A mi me gusta bien duro venoso, ustedes pídanle al carnicero el que quieran)
1 Tomate Grande y jugoso.
1/2 Morrón Del color que mas te guste.
1 Limón chico
-Pan
1 Cebolla de verdeo o una común si te gusta mas.
-Aceite
-Oregano, Pimenton y Sal.
- COMENZAMOS!! -
Desde ya les pido disculpas por tener la cocina tan limpia y ordenada, se que como taringuero tendría que cocinar en un chiquero con mugre pegada desde hace 2 o 3 años.
Antes que nada yo cocino en una de estas, es una Capea u Horno a Gas, pero se pueden hacer lentos en una sarten dandoles muchas vueltas y cortandolos al medio al final.
Ponemos los choris, y los dejamos a fuego bajo mientras empezamos con la salsa criolla!
Para la salsa hay que cortar todos los vegetales en tiras, para despues juntarlos y poder cortar en cubitos parejos y chicos.
Ahi va, aclaro que yo uso cebolla de verdeo por que la otra cruda me resulta muy ácida, asique solamente usamos un poco de la parte blanca. Y El tomate tratamos de no perder nada de el jugo!
Tiramos todo en un bowlsito, le ponemos sal, oregano y pimenton a gusto, llenamos 1/4 del bowl con aceite, y un poco de jugo de limón... revolvemos bien y: UN MANJARSHH.
MUCHACHOS, YA CASI ESTAMOOOO!!!
Abrimos los choris en "mariposa" para que se terminen de cocinar bien por dentro y ponemos a tostar el pancito 2 minutos.
Y listo gentusa, pancito calentito, chori bien cocido y unas buenas cucharadas de criolla... bien potente!!
Yo ya me morfé uno mientras hacia este post, mi teclado aceitoso pide bitcoins. Asique nos vemos, me voy a clavar otro ALTO CHORI, gracias por pasarse!
SALU2 MAQUINOLAS Y COMO DICE EL REY: HASTA LA PROXIMAAAAAAAA!