Hola!! Esta vez le traigo una receta cortita pero rica!!Papitas Fritas!!! Y se la dedico a " K-len " que solo sabe comerlas pero no sabe hacerlas!.... jejeje
1 kg de papas
sal
aceite
sarten grande
papel absorvente
Lavar las papas, pelarlas y secarlas.
Cortarlas en rodajitas bien finitas casi transparentes.
Ponerlas en un plato y salarlas .
Dejarlas unos minutos con el plato inclinado para que se les escurra todo el liquido.
Calentar en una sarten grande, mucho aceite.
Poner las papitas , cuidando que no sean muchas ( si es necesario hacerlas en varias veces, si no se pegan ).
Fritarlas moviendo y cuidando que no se peguen entre si ( ayudarse de dos cucharitas he ir despegando ).
cuando esten doraditas , retirarlas .
Poner sobre papel absorvente.
Ñam, ñam, ñam ..... Comerrrr!!!!!!