Hola Taringueros.
Les dejo acá la recetas del Flan Americano, y de la Torta de Leche Caliente del "Cuaderno de Recetas " de mi mamá (:
Espero que les gusten y que las hagan.
Batir ligermante :
3 huevos (ó 6 yemas)
1/2 taza de azúcar
1/4 cucharadita de sal.
Verter encima: 2 1/2 tazas de leche caliente.
Agregar: Esencia de vainilla .
Colocar dentro de un molde enmantecado o acaramelado (o en moldes individuales).
Poner los moldes en una asadera con agua caliente dentro del horno, y hornear hasta que al introducir la hoja de un cuchillo salga limpia.
En tres recipientes colocar:
Mezcla 1: (Juntos)
- 1/2 Taza de harina
- 2 Cucharadas de polvo de hornear.
Mezcla 2: (Batir bien)
- 2 Huevos
- 1 Taza de azúcar
- Esencia de vainilla
Mezcla 3: (Calentar)
- 1 Taza de leche
- 2 Cucharadas de manteca
Atenti: Agregar la Mezcla 3 a la Mezcla 2. Y eso a la Mezcla 1.
Hornear a temperatura moderada de 20 min a 40 min.
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No sé a ustedes, pero a mi estas dos recetas me encantan
Les dejo acá la recetas del Flan Americano, y de la Torta de Leche Caliente del "Cuaderno de Recetas " de mi mamá (:
Espero que les gusten y que las hagan.
FLAN
AMERICANO
Batir ligermante :
3 huevos (ó 6 yemas)
1/2 taza de azúcar
1/4 cucharadita de sal.
Verter encima: 2 1/2 tazas de leche caliente.
Agregar: Esencia de vainilla .
Colocar dentro de un molde enmantecado o acaramelado (o en moldes individuales).
Poner los moldes en una asadera con agua caliente dentro del horno, y hornear hasta que al introducir la hoja de un cuchillo salga limpia.
TORTA DE
LECHE
CALIENTE
En tres recipientes colocar:
Mezcla 1: (Juntos)
- 1/2 Taza de harina
- 2 Cucharadas de polvo de hornear.
Mezcla 2: (Batir bien)
- 2 Huevos
- 1 Taza de azúcar
- Esencia de vainilla
Mezcla 3: (Calentar)
- 1 Taza de leche
- 2 Cucharadas de manteca
Atenti: Agregar la Mezcla 3 a la Mezcla 2. Y eso a la Mezcla 1.
Hornear a temperatura moderada de 20 min a 40 min.
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No sé a ustedes, pero a mi estas dos recetas me encantan