Tomar un vaso de café con agua fresca y azúcar es muy recomendable después de un largo paseo y un día agitado, pues constituye un excelente refresco.
Pastel lava red velvet
Este pastelito se sirve caliente y recién hecho. Tiene la característica de que por fuera está cocido y por dentro está derretido. Al momento de partirlo con el tenedor el relleno caliente sale de inmediato.
Lo puedes acompañar de algunos frutos rojos.
Porciones: 4
Preparación: 1 hora
Dificultad: fácil
Ingredientes:
113 gramos de mantequilla
130 gramos de chocolate blanco
1 taza de azúcar glass
2 huevos
2 yemas de huevo
1 pizca de colorante vegetal rojo en polvo
2 cucharadas de cocoa
6 cucharadas de harina
Azúcar glass, cernida para decorar
Preparación:
1.- Derrite la mantequilla junto con el chocolate blanco a baño maría.
2.- Agrega el azúcar glass y mezcla hasta que se integre.
Saca del baño maría.
3.- En un tazón revuelve los huevos, las yemas y el colorante.
4.- Incorpora al chocolate derretido.
5.- Aparte combina en otro tazón la cocoa con el harina.
6.- Integra con tu mezcla anterior en forma envolvente hasta que se incorpore.
7.- Engrasa y enharina cuatro moldes individuales.
8.-Vacía a a tres cuartas partes de su capacidad.
9.- Hornea a 200º C por 10 a 15 minutos, o cuando veas que de encima están cocidos pero por dentro no.
10.- Saca del horno ydeja reposar dos minutos.
11.- Con una espátula de silicón, raspa las orillas y desmolda de inmediato.
12.- Espolvorea con un poco de azúcar glass encima.
Fuentes:
Wiki
http://cocina.yahoo.com/post/139787759786/pastel-lava-red-velvet?linkId=21711218
Nota:
Todas las fotografías son propiedad de sus respectivos dueños.
Todas las fotografías que aparecen en esta página Web son para uso no comercial.
Las imágenes que se ven son extraídas en su mayoría de Internet a los efectos meramente ilustrativos de las entradas como así otras que componen el entorno de la publicación.
No se pretende violar ningún derecho de autor si alguna de ellas tiene derechos reservados como algún texto favor comunicarse y se procederá a quitarla.
Nos colocamos bajo la protección del artículo 19 de la Declaración de Derechos Humanos, el cual estipula: “Todo individuo tiene derecho a la libertad de opinión y de expresión; este derecho incluye el de no ser molestado a causa de sus opiniones, el de investigar y recibir informaciones y opiniones, y el de difundirlas, sin limitación de fronteras, por cualquier medio de expresión”. Declaración Universal de los Derechos Humanos, adoptada por la Asamblea General de las Naciones Unidas el 10 de diciembre de 1948 en París
Pastel lava red velvet
Este pastelito se sirve caliente y recién hecho. Tiene la característica de que por fuera está cocido y por dentro está derretido. Al momento de partirlo con el tenedor el relleno caliente sale de inmediato.
Lo puedes acompañar de algunos frutos rojos.
Porciones: 4
Preparación: 1 hora
Dificultad: fácil
Ingredientes:
113 gramos de mantequilla
130 gramos de chocolate blanco
1 taza de azúcar glass
2 huevos
2 yemas de huevo
1 pizca de colorante vegetal rojo en polvo
2 cucharadas de cocoa
6 cucharadas de harina
Azúcar glass, cernida para decorar
Preparación:
1.- Derrite la mantequilla junto con el chocolate blanco a baño maría.
2.- Agrega el azúcar glass y mezcla hasta que se integre.
Saca del baño maría.
3.- En un tazón revuelve los huevos, las yemas y el colorante.
4.- Incorpora al chocolate derretido.
5.- Aparte combina en otro tazón la cocoa con el harina.
6.- Integra con tu mezcla anterior en forma envolvente hasta que se incorpore.
7.- Engrasa y enharina cuatro moldes individuales.
8.-Vacía a a tres cuartas partes de su capacidad.
9.- Hornea a 200º C por 10 a 15 minutos, o cuando veas que de encima están cocidos pero por dentro no.
10.- Saca del horno ydeja reposar dos minutos.
11.- Con una espátula de silicón, raspa las orillas y desmolda de inmediato.
12.- Espolvorea con un poco de azúcar glass encima.
Fuentes:
Wiki
http://cocina.yahoo.com/post/139787759786/pastel-lava-red-velvet?linkId=21711218
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