Dime que se te ANTOJA y te dire Por Que, y como SOLUCIONARLO

Se me Antoja… Dulce – Posible deficiencia nutricional: Cromo – Cuando consumimos azúcar refinada o hidratos de carbono sencillos (todo lo blanco, empaquetado y procesado) nuestros niveles de azúcar en la sangre se disparan y el páncreas segrega altos niveles de insulina. Esto se traduce en un exceso de energía a corto plazo que aunque te hará sentir bien, terminará siendo almacenado como grasa. Además, desafortunadamente, este sentimiento de energía y bienestar es muy breve, y al poco tiempo tus niveles de azúcar caerán, lo que te provocará un bajón y sentirás cansancio, ansiedad, hambre y de nuevo antojo de azúcar e hidratos de carbono. Es un círculo vicioso del que es muy difícil salir: cuantos más dulces, azucares y bollería comas, más se te van a antojar. Y no es por falta de voluntad, sino porque el azúcar es adictivo, y si no se es consciente de ello puede acabar provocándote problemas de síndrome metabólico y diabetes. Mi consejo: – Debes eliminar el consumo de azúcar refinada y de café, y comer hidratos de carbono complejos como quinoa, arroz integral, boniato, legumbres, mijo o fruta. Recuerda, los zumos de fruta tienen azúcar, por lo que debes acostumbrarte a utilizar una sola pieza fruta que puedes complementar con varias verduras. Se me Antoja… Chocolate – Posible deficiencia nutricional: Magnesio – El magnesio es un mineral muy importante, ya que ayuda a fortalecer y equilibrar el sistema inmunológico, previene la inflamación, ayuda a controlar la ansiedad, actúa como relajante muscular y previene la degeneración de los huesos. El cacao es un superalimento extraordinario, no en vano era el oro de los aztecas, y contiene una alta cantidad de magnesio, además de antioxidantes, calcio, hierro y cromo. Por si no fuera suficiente, contiene anandamida, un compuesto químico orgánico y neurotransmisor que en nuestro cuerpo produce efectos levemente similares a los que producen algunos canabinoides. También hace que el cuerpo produzca serotonina, funcionando como un regulador del humor natural que ayuda, por ejemplo, en tratamientos complementarios para tratar la depresión y otros problemas relacionados al humor y el ánimo. Además, provoca efectos favorables sobre la concentración, el amor y el placer. Por tanto, el cacao es fundamental para nuestra dieta, pero ojo, si lo mezclamos con azúcar y lácteos, se convierte en una bomba adictiva para el cerebro que hace que tu cuerpo quiera más y más y más… Mi consejo: – Recomiendo fervientemente el cacao pero sin lácteos ni azúcar añadida. Puede tomarse cacao en polvo, cacao nibs o chocolate con al menos 70% de cacao. Se me Antoja… Carne – Posible deficiencia nutricional: Hierro y Zinc – El hierro es esencial para el sistema inmunológico, para la sangre, la fertilidad y la energía. El zinc es también necesario para fortalecer nuestras defensas y para que pelo, piel y uñas se vean bien. Mi Consejo: – El hierro de la carne roja se absorbe muy bien, sin embargo, por cuestión de salud es mejor limitar su ingesta a una vez cada dos semanas o una vez al mes. Si quieres consumir carne más a menudo, una vez por semana, busca que sea ecológica. Se me Antoja… Salado – Posible deficiencia nutricional: Sodio – Cuando el cuerpo te pide algo salado, lo más común es que se encuentre deshidratado o con resaca por los excesos del día anterior. Esto es debido a que nuestro organismo necesita agua y sodio para regular la presión arterial y reequilibrar el sistema nervioso y circulatorio. Mi consejo: – Resiste la tentación: evita tajantemente la comida rápida, como una hamburguesa o patatas fritas.