Hola linces! Yo soy de nuevo y vengo a romper las bolas con otra receta. Unas galletitas y o masitas como quieran llamarlo, no me rompan los huevos jaja La textura va a ser medio parecida a los alfajorcitos de maicena pero se nota la diferencia.
Asi que intro ni que intro, vamos derechito pa la receta!
Ingredientes: (Yo hice mas o menos con lo que tenia a mano en casa)
Azucar impalpable 200gr
Harina leudante 400gr
Maizena 100gr
Manteca 100gr
Huevos 2
Miel (a gusto)
Esencia de vainilla (a gusto)
Rayadura de algun citrico (le mande mandarina jaja)
Pasos para la preparacion:
1- Juntamos todos los ingredientes y nos fijamos que no nos falte nada.
2- Hay que meter en un bowl la manteca pomada junto con el azucar cosa que yo hice mal como una boludo y puse primero la manteca con los huevos jaja
3- Aca supuestamente tendriamos que agregar los huevos a la pasta que se formo y mezclar nuevamente pero como vemos en la imagen le eche el azucar a lo que hice antes.
4- Mas o menos nos tiene que quedar algo asi.
5- Ahora le agregamos la miel, la rayadura y la esencia, procedemos a mezclar todo.
6- Hora de agregar la harina junto con la maizena (si quieren pueden agregarle una pizquita de sal, yo me olvide jaja)
7- Mezclamos todo y nos va a quedar algo asi, medio suavecita quedo, linda masa.
8- La ponemos en la mesa, hacemos un bollo y reservamos, si quieren pueden darle un toque de frio, yo no necesite la verdad.
9- Enmantecamos y enharinamos donde los vamos a poner para hornear, yo uso una asadera.
10- Ahora ponemos harina sobre la mesa y en el palo, y traemos el bollo para aplanarlo.
11- Procedemos a aplanarlo onda que quede mas o menos 1 cm de espesor.
12- Ahora busquen algun cortante o pueden usar tapas o vasos tambien, yo encontre estos 2.
13- Hacemos todas las formitas que podemos.
14- Y ya ponemos los que tengamos en la asadera para llevar al horno, yo lo cocine a fuego fuerte ya que no eran muy gruesos y en 5 min cada tanda mas o menos porque salieron muchos, vos fijate que temperatura te queda mas comoda, si lo pones mas bajo te tarda mas y asi.
15- Vamos poniendo en un costadito los cositos que vamos sacando y los recortes los vuelven a hacer un bollo, aplanar y cortar, asi sucesivamente hasta que no tengan mas masa.
16- Asi van quedando ya horneados, ojo no se pasen porque se queman rapido, una tanda me salio media media jaja Ya se pueden comer, yo por mi parte quise decorarlos!
17- Yo para decorar use azucar impalpable, gel de brillo y coco rayado!
18- Asi que con el gel vamos pintando todos los cositos.
19- Yo a las lunas decidi ponerles el azucar con un tamiz asi como se ve en la imagen.
20- Y a los soles o estrellas nose que corno son, les puse el coco!
21- Aca con lo que me sobro hice una T de Taringa jaja
22- Y listo vieja, ya estan todos hechos!
Las certificadas!
Gracias por pasar! Morfen lindo vieja.
Asi que intro ni que intro, vamos derechito pa la receta!
Ingredientes: (Yo hice mas o menos con lo que tenia a mano en casa)
Azucar impalpable 200gr
Harina leudante 400gr
Maizena 100gr
Manteca 100gr
Huevos 2
Miel (a gusto)
Esencia de vainilla (a gusto)
Rayadura de algun citrico (le mande mandarina jaja)
Pasos para la preparacion:
1- Juntamos todos los ingredientes y nos fijamos que no nos falte nada.
2- Hay que meter en un bowl la manteca pomada junto con el azucar cosa que yo hice mal como una boludo y puse primero la manteca con los huevos jaja
3- Aca supuestamente tendriamos que agregar los huevos a la pasta que se formo y mezclar nuevamente pero como vemos en la imagen le eche el azucar a lo que hice antes.
4- Mas o menos nos tiene que quedar algo asi.
5- Ahora le agregamos la miel, la rayadura y la esencia, procedemos a mezclar todo.
6- Hora de agregar la harina junto con la maizena (si quieren pueden agregarle una pizquita de sal, yo me olvide jaja)
7- Mezclamos todo y nos va a quedar algo asi, medio suavecita quedo, linda masa.
8- La ponemos en la mesa, hacemos un bollo y reservamos, si quieren pueden darle un toque de frio, yo no necesite la verdad.
9- Enmantecamos y enharinamos donde los vamos a poner para hornear, yo uso una asadera.
10- Ahora ponemos harina sobre la mesa y en el palo, y traemos el bollo para aplanarlo.
11- Procedemos a aplanarlo onda que quede mas o menos 1 cm de espesor.
12- Ahora busquen algun cortante o pueden usar tapas o vasos tambien, yo encontre estos 2.
13- Hacemos todas las formitas que podemos.
14- Y ya ponemos los que tengamos en la asadera para llevar al horno, yo lo cocine a fuego fuerte ya que no eran muy gruesos y en 5 min cada tanda mas o menos porque salieron muchos, vos fijate que temperatura te queda mas comoda, si lo pones mas bajo te tarda mas y asi.
15- Vamos poniendo en un costadito los cositos que vamos sacando y los recortes los vuelven a hacer un bollo, aplanar y cortar, asi sucesivamente hasta que no tengan mas masa.
16- Asi van quedando ya horneados, ojo no se pasen porque se queman rapido, una tanda me salio media media jaja Ya se pueden comer, yo por mi parte quise decorarlos!
17- Yo para decorar use azucar impalpable, gel de brillo y coco rayado!
18- Asi que con el gel vamos pintando todos los cositos.
19- Yo a las lunas decidi ponerles el azucar con un tamiz asi como se ve en la imagen.
20- Y a los soles o estrellas nose que corno son, les puse el coco!
21- Aca con lo que me sobro hice una T de Taringa jaja
22- Y listo vieja, ya estan todos hechos!
Las certificadas!
Gracias por pasar! Morfen lindo vieja.