Alimentos sobrevalorados saludables

Top 10 alimentos más sobrevalorado saludables Nos guste o no, tendemos a creer que lo que estamos expuestos en los medios de comunicación y en la publicidad. En nutrición, esto generalmente significa que como sociedad todos siguen los mismo modas de dieta, glorificando a algunos alimentos que otros en la búsqueda de mejor salud. (Bueno, yo amo el salmón y coco agua tanto como usted). Problema es, sin embargo, más a menudo las noticias o afirmaciones de salud realizadas por los fabricantes de alimentos grandemente sobreestiman los potenciales beneficios de salud, porque hace una historia más convincente y vende más productos. Nuestro sesgo de confirmación tienden a hacernos creer lo que nos dicen, compartimos con confianza nuestra intuición con nuestros amigos y de repente que nuestros supermercados están llenos de alimentos que no son realmente todo lo que son ha hecho creer que. Aquí están mis 10 selecciones para los alimentos más sobrevalorados de la salud. 1. Yogur No hay nada intrínsecamente malo con el yogur, el producto natural. Pero lo real es apenas más fácil de encontrar como las versiones dulces hiper azucaradas acolchado estantes del supermercado. Si el yogur puede contener probióticos, bacterias beneficiosas amistosas también están presentes en otros alimentos fermentados como el chucrut, el kimchi y miso. Y si te preocupa el acné, los productos lácteos probablemente no son la mejor opción. Ah, y el overratedness es doblemente cierto para yogurt congelado. Si prefiere mantener el yogur como elemento básico de desayuno (ciertamente no se opone a algo), metamos yogur es grasa total o baja. No caer en la trampa y la vainilla, no es simple y tiene más azúcar que la mayoría de las versiones. Necesita algo de grasa en su yogurt, así que puede absorber las vitaminas liposolubles. 2. Soja Soja es otro de aquellos alimentos que pueden ser perfectamente sanos, pero también puede ser procesado en el olvido hasta que es un producto poco saludable. Aceite de soja hidrogenado es entre las fuentes más comunes de las grasas trans. Productos transformados a menudo se promocionaron como saludable sólo porque contienen soja, pero la evidencia sugiere que la soja no exactamente es la panacea de la salud que a menudo está hecho para ser. Para una versión más saludable, se pegan a los productos de soya fermentado como natto, miso y tempeh. 3. claras de huevo Desconcierta que los estadounidenses continúan difamar la parte más nutritiva del huevo mientras que glorifican a medios menos impresionantes. Las claras de huevo son una buena fuente de proteína, pero probablemente no está falta de proteína y probablemente se beneficiarían de ricos nutrientes de huevo entero. 4. Margarina ¿Por qué necesitamos un artificial es fuente de aceites manejadas cuando hay tantas fuentes de grasas naturalmente saludables — es decir contratarlo puedes encontrar margarins que contiene sin grasas aceites hidrogenados/trans. Si realmente quieres más de esteroles y estanoles en su dieta, trate de comer más nueces, aguacate y hortalizas. 5. Plátanos Aunque tengo un poco de una reputación para tomar sobre el plátano, realmente no creo son todos malos y saben muy sabrosas. Mi mayor problema con ellos es que son uno de los frutos más densos de calorías que usted puede comprar, y la mayoría de nosotros no es necesario que más azúcar por un alimento "saludable". 6. Falsa carne La próxima vez que tienes la oportunidad, compruebe los ingredientes en el sustituto de la carne favorita. Generalmente es mucho del gluten, algunas transformada soja, aceite de canola, almidón de maíz y unos pocos ingredientes extraños como "sabores naturales vegetariano" (mmm... los vegetarianos). Me llaman loco, pero la carne real suena mucho más atractiva. 7. barras de proteína ¿Recuerdo que en su día cuando PowerBars sabe a mierda? Bien todo todavía sabrían así si los fabricantes no llenen con azúcar o sustitutos del azúcar falso. Vistazo a los ingredientes, la mayoría de las barras de proteína son la misma basura que se transforma en todo lo demás, sólo con algunos más vitaminas, proteínas de soja ha añadido y posiblemente algunas adiciones. Agregar nutrientes a la comida chatarra no no es un alimento sano. 8. harina integral Ah, todo granos, tales como polémico es su nombre. Aunque yo no soy como anti-grain como algunas personas, no pretende que altamente procesados "harina de trigo integral" es realmente bueno para mí. Los granos que se asemejan a los granos no son tus amigos. 9. baja grasa aliño de ensaladas La grasa es buena para usted. Sí, la grasa contiene más calorías que las proteínas o hidratos de carbono, pero también le permite absorber más vitaminas de los alimentos que usted come y hace comidas más satisfactorias. Aderezos sin grasa no hacen más sanos, que hacen su ensalada menos nutritivo. 10. zumo Le expliqué como calienta a jugos vegetal/verde, pero todavía tengo problemas para tolerar el jugo exprimido fresco así como de una comida sana. Zumos concentrados de frutas mientras que extraer el azúcar relleno de fibra. Cuando se recuerda que una botella de 450 ml de zumo de naranja es equivalente a seis naranjas enteras, puede comenzar a ver dónde está el problema. ¿Cuáles son otros de tus alimentos sobrevalorados favoritos?