Pizza
de camarones
Ingredientes
Para la masa
-300gr de harina 000
-sal / pimienta *
-levadura deshidratada 10g
-pizca de azucar
-200cc de agua tibia
-2cucharadas de aceite
* le ponfo oregano para saborizar la masa.
activar la lavadura con agua tibia *una cucharada sopera, y una pizca de azucar
agregamos un poco de harina y hacemos una crema
agregamos el resto de los ingredientes
amasamos
dejamos levar (media hora +/-)
estiramos y ponemos musica
para la salsa y los camarones!!!
-cebolla grande 1
-pure de tomate 1/2 (de la cajita chica de 520cc)
-especies para condimentar a gusto de cada uno
-camarones pelados
-una palta
-jugo de limon cantidad necesaria
- queso mozzarella/fresco/cremoso
-jamon cocido 250gr
picamos la cebollas y hacemos la salsa, basica de pizza con los condimentos que mas te gusten
en mi caso lo camarones estaban conjelados
les di un golpe de calor
con la palta hice un pure y le agregue un poco de jugo de limon y sal
a la masa pre calentada le agregamos la salsa, jamon, queso mozzarela, palta y los camarones
calentamos por 5 min a horno fuerte
bon apetit
y salud
espero les guste, sepan disculpar la poca profecionalidad fotografica!!