Ingredientes:
3 claras
huevo entero
2 bananas
1 cucharadita de polvo de hornear
un poco menos de una taza de avena
edulcorante con sucralosa o cucharadas de azucar
Colocar en una batidora todos los ingredientes y licuar.
Luego de licuada la masa pueden agregarle, pasas de uva o cualquier fruta abrillantada que quieran, maní , nueces o en mi caso por encima coloqué almendras.
Aceitamos la budinera y colocamos la masa y enviamos al horno a temperatura media.
Espero que les guste, es muy sano y super rico.