InicioRecetas Y CocinaKeke marmolado receta
Hola amigos de Taringa! aqui traigo una receta de mi autoría, yo solo publico la receta porque fotos tengo solo de la torta terminada, espero que les guste.

Ingredientes:
  • 4 Huevos
  • 250 gr de Azúcar
  • 250 gr de Aceite de maíz
  • 250 gr de Leche
  • 300 gr de Harina
  • 10 gr de Polvo de hornear
  • 20 gr de Cacao en polvo
  • Vainilla a gusto

Procedimiento:
  • Batir huevo y el azúcar en una batidora por 3 minutos.
  • Agregar el aceite y continuar batiendo por 2 minutos.
  • Agregar la leche de a poco y mezclar muy bien.
  • Incorporar harina y polvo para hornear tamizados.
  • Dar sabor con extracto de vainilla.
  • Continuar mezclando hasta conseguir una mezcla homogénea.
  • Dividir la masa en dos y agregar 3l cacao a una de las mitades.
  • De ser necesario, verter un poco más de leche para obtener la misma consistencia en ambas.
  • Enmantecar un molde de 20 cm de diámetro x 5 de altura.
  • Colocar a gusto ambas mezclas
  • Vaciar una cantidad de masa blanca justo en el centro del molde.
  • Sin esperar a que se extienda, vaciar otra cantidad de masa oscura en el centro de la masa blanca.
  • Repetir el procedimiento de masa blanca sobre masa oscura hasta terminarlas.
  • El resultado debe ser similar al de una diana de tiro al blanco.
  • Hornear a 170°C durante 35 minutos aproximadamente.
  • Para verificar la cocción, pinchar
  • Esperar a que se enfrie para desmoldar y servir.

En mi opinion es una torta muy facil, rica y agradable a la vista.
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