Linces, una nueva foto receta.
Sábado a la noche, me Lincesa que solo sabe calentar agua, me pide una pizzas. Como bueno dominado, decidí amasar un rato...
Hice dos. Una con harina normal y otra con harina integral para la Lincesa.
250 gms de harina para cada una
Hueco en le medio. Un poco de aceite, levadura, sal (yo uso gruesa) y una cucharada de azúcar para ayudar a la levadura.
A la de Harina integral, le puse los mismos ingredientes, pero aceite de oliva y semillas tostadas.
Hechos los dos bollos, hay que esperar 30 minutos para que leve la masa
Acá viene un secreto, la levadura leva tres veces. Con lo cual, a los 30 minutos volví a amasar y hacer un bollo por 30 minutos más. Luego las estiré en la asadera, un poco de salsa y al horno.
Para los Lincesitos, jamón y para la Lincesa tomate tostado y rucula...
Resultado final...
Sábado a la noche, me Lincesa que solo sabe calentar agua, me pide una pizzas. Como bueno dominado, decidí amasar un rato...
Hice dos. Una con harina normal y otra con harina integral para la Lincesa.
250 gms de harina para cada una
Hueco en le medio. Un poco de aceite, levadura, sal (yo uso gruesa) y una cucharada de azúcar para ayudar a la levadura.
A la de Harina integral, le puse los mismos ingredientes, pero aceite de oliva y semillas tostadas.
Hechos los dos bollos, hay que esperar 30 minutos para que leve la masa
Acá viene un secreto, la levadura leva tres veces. Con lo cual, a los 30 minutos volví a amasar y hacer un bollo por 30 minutos más. Luego las estiré en la asadera, un poco de salsa y al horno.
Para los Lincesitos, jamón y para la Lincesa tomate tostado y rucula...
Resultado final...