Unos buenos Panquques

Que bueno unos panqueques a la tarde!
Ahi van los ingredientes:
2 huevos
90 gr de harina
250 cc de leche
2 cucharadas de manteca derretida
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
1 pote de dulce de leche
La receta:

Licuar todos los ingredientes y dejar reposar unos minutos, o bien batir a mano hasta tener una consistencia bien liquida para que los panqueques queden finitos.
Calentar la sarten y derretir un poco de manteca. Echar un cucharon de la mezcla previa y luego dar vuelta.
Rinde aproximadamente 20 panqueques.

Un Plus: Panqueques de Manzana

Ingredientes:
* 2 manzanas
* Harina tipo Blancaflor, 2 tazas
* Leche, 2 tazas
* Azucar, 2 cucharadas
* 2 huevos
* Manteca derretida
* Esencia de vainilla, optativa
Receta:
Pelar las manzanas, cortarlas en trocitos y cocinarlas con el azucar y 2 cucharadas de agua. En el bol mezclar la leche y la harina. Agregar los 2 huevos disueltos y una cucharada de manteca derretida. Incorporar a la mezcla las manzanas cocidas. Cocinar los panqueques de ambos lados.
Servir frios o calientes, solos o con crema, mermelada de frutilla, dulce de leche . Rinde de 10 a 12 panqueques pequeños.