“Echizen Kurage” en japonés o “Nomura’s Jellyfish” en inglés es el nombre de una especie de medusas que habitan en los mares de Japón y China. Es la especie de medusa más grande que se conoce, pueden llegar a pesar 200 kg y medir más de dos metros de diámetro. Parece ser que en otoño es la temporada en que más “Echizen Kurage” se ven (quedan atrapadas en las redes de los pescadores).
Cuentan que en pueblos de pescadores aprovechan las medusas gigantes que quedan atrapadas en las redes y se las comen.
Cartel de un restaurante que pone: sopa de medusa 250 yenes, yogur de medusa 150 yenes y medusa cruda 150 yenes.
Dulces que contienen medusa gigante. Una de las fotos más curiosas es esta, en la que está marcado lo que es medusa.
fuente:
Muy diferente a las que se ven en San Bernardo
